“()”是乌兹别克斯坦具有民族风味的饭菜。 A.炒饭B.馕C.羊肉串D.抓饭

题目内容（请给出正确答案）

“()”是乌兹别克斯坦具有民族风味的饭菜。

A.炒饭

B.馕

C.羊肉串

D.抓饭

参考答案

考题在涉外宴请中,不宜宴请外国人的菜肴有()。 A.自己比较拿手的菜肴B.触犯民族禁忌的菜肴C.具有本地风味的菜肴D.具有民族特色的菜肴

查看答案

考题中国烹饪所形成的具有中华民族特点的烹饪风味特色，在工艺操作中有着独特的工艺理论和()。A、工艺技术B、加工方法C、烹饪规律D、烹饪方法

查看答案

考题中餐菜点的风味特点是具有色彩鲜明的地区性、民族性和家庭性。()

查看答案

考题京菜融合了( )、蒙、满、回民族的烹饪技艺，吸收了全国主要地方风味，尤其是山东风味，形成了自己的特色。A.藏B.汉C.壮D.土

查看答案

考题（）是蒙古民族的餐中之尊，是宴席上的一道最讲究的传统名菜，其形、色、味俱佳，具有浓郁的民族风味。

查看答案

考题褐变产物除了能使食品产生风味外，它本身可能具有特殊的风味或增强其他的风味，具有这种双重作用的焦糖化产物是麦芽酚和乙基麦芽酚。

查看答案

考题褐变产物除了能使食品产生风味外，它本身可能具有特殊的风味或增强其他的风味。

查看答案

考题 8、《山里的女人喊太阳》是一首充满浓郁的风味的民族声乐作品。

查看答案

考题 24、褐变产物除了能使食品产生风味外，它本身可能具有特殊的风味或增强其他的风味，具有这种双重作用的焦糖化产物是麦芽酚和乙基麦芽酚。

查看答案

热门标签