餐饮成本是指餐饮企业出售产品和服务的支出。() 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

餐饮成本是指餐饮企业出售产品和服务的支出。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。()

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考题流动式餐厅服务是指顾客通过预定的方式让餐饮企业派厨师和服务员上门服务的一种服务方式。() 此题为判断题(对，错)。

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考题餐饮成本是餐饮销售减去利润的所有支出。此题为判断题(对，错)。

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考题某餐饮企业通过连锁加盟方式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属于（）A.技术开发与研究联盟 B.营销联盟 C.产品联盟 D.产品协调联盟

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考题某餐饮企业通过连锁加盟形式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属于()。A.技术开发与研究联盟 B.营销联盟 C.产品联盟 D.产业协调联盟

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考题某餐饮企业通过连锁加盟形式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属于（）A.技术开发与研究联盟 B.营销联盟 C.产品联盟 D.产业协调联盟

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考题某餐饮企业通过连锁加盟形式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属于（）。A.技术开发与研究联盟 B.营销联盟 C.产品联盟 D.产业协调联盟

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考题餐饮成本是指餐饮产品中的物化劳动价值。（）

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考题【填空题】餐饮公共关系促销，是指以树立餐饮企业良好的社会形象，融洽（）与（）之间的关系，增进公众对餐饮企业的依赖和支持为目的，从而促进餐饮企业增加销售的一种促销方式。

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