调味酒的用量一般不超过()。 A、0.1%B、0.2%C、0.3%D、0.4%

题目内容（请给出正确答案）

调味酒的用量一般不超过()。

A、0.1%

B、0.2%

C、0.3%

D、0.4%

参考答案

考题一般处方不超过____日用量，急诊处方一般不超过____日用量。

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考题调味酒分为()。 A、窖香调味酒B、酯香调味酒C、双轮底调味酒D、酒头调味酒

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考题在勾调时,调味酒的用量越多,白酒质量就越好。() 此题为判断题(对，错)。

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考题 “调味酒”的复杂度大于一般酒。() 此题为判断题(对，错)。

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考题 “调味”酒的复杂大于一般酒。此题为判断题(对，错)。

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考题在法式菜肴制作中,烹制火腿一般选用的调味酒是()。 A.香槟酒B.白酒C.葡萄酒D.哈利酒

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考题关于调味品成本是主要成本的菜点,下列表述错误的是______。 A.调味品耗用尽管微量但成本较高B.调味品用量超过主要原料C.新型调味品成本很高D.调味品用量显著增加

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考题一般处方不超过_______日常用量，急诊处方一般不超过________日量。

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考题一般处方不超过（）日常用量，急诊处方一般不超过（）日量.

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