考题
药品贮存的温度越低越好。()
此题为判断题(对，错)。
考题
烟熏有防止食品腐败变质的作用。此题为判断题(对，错)。
考题
罐头食品发生腐败变质的主要原因是密封不严。此题为判断题(对，错)。
考题
炉尾温度越低越好。()
此题为判断题(对，错)。
考题
为了保证轴瓦的冷却效果,供油温度越低越好。()
此题为判断题(对，错)。
考题
为了降低锅炉的排烟热损失,排烟温度越低越好。()
此题为判断题(对，错)。
考题
热压封头时,材料加热的温度越高越好;结束时材料的温度越低越好。()
此题为判断题(对，错)。
考题
对污染的环境采用化学方法消毒时，温度越低，消毒效果越好。此题为判断题(对，错)。
考题
冻结温度低,能提高水产食品的原有鲜度。()
此题为判断题(对，错)。
考题
透平膨胀机出口温度越低越好。()
此题为判断题(对，错)。
考题
油品的储存温度越低越好,以减少油品的蒸发损失。()
此题为判断题(对，错)。
考题
高炉各部冷却器的进水温度要低,越低越好。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
食品腐败变质后,食品的营养成分不发生改变,仅仅是感官性状发生改变。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
酸性食品不容易腐败变质,因而耐酸的酵母、霉菌在酸性食品中可阻止食品的腐败变质。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
虽然温度、湿度、阳光、氧气等均对食品腐败变质有一定的影响,但是温度并不是影响食品腐败变质的重要因素。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
生球的爆裂温度越低越好。此题为判断题(对，错)。
考题
制冷机组的出水温度越低越好。()
此题为判断题(对，错)。
考题
降低转化炉排烟温度可以提高炉的热效率,所以排烟温度越低越好。()
此题为判断题(对，错)。
考题
加热炉热效率与排烟温度有关,因此排烟温度越低越好。()
此题为判断题(对，错)。
考题
经过脱硫的锅炉排烟温度越低越好。()
此题为判断题(对，错)。
考题
为了保证空压机的冷却效果,其进水温度是越低越好。()
此题为判断题(对，错)。
考题
热轧板的卷取温度越高，越容易酸洗，酸洗效果越好。此题为判断题(对，错)。
考题
食品发生腐败变质时营养价值会严重降低。（ ）此题为判断题(对，错)。
考题
冰箱内温度越低，对食品的保存越好，保存期越长，因此，冰箱温度内温度越低越好是吗？为什么？
考题
判断题气调冷藏保藏食品时，其中氧气的浓度越低，CO2浓度越高效果越好。（）A
对B
错
考题
问答题冰箱内温度越低，对食品的保存越好，保存期越长，因此，冰箱温度内温度越低越好是吗？为什么？
考题
判断题为了保证空压机的冷却效果，其进水温度是越低越好。A
对B
错