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硬脂酸是
A．油相基质
B．水相基质
C．水包油型乳化剂
D．油包水型乳化剂
E．增稠剂
参考答案
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考题
有关乳浊液的类型，叙述正确的是A.油包水型，油为外相，水为不连续相
B.油包水型，水为连续相，油为不连续相
C.水包油型，简写为水／油或O／W型
D.油包水型，简写为水／油或O／W型
E.水包油型，油为外相，水为不连续相
考题
有关乳浊液的类型，叙述正确的是（）。A．水包油型，简写为水／油或O／W型B．油包水型，简写为水／油或O／W型C．水包油型，油为外相，水为不连续相D．油包水型，油为外相，水为不连续相E．油包水型，水为连续相，油为不连续相
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