考题
关于麸皮的说法不正确的是（）A、麸皮中所含的磷多为植酸磷B、麸皮中因含有较多的镁盐而具有轻泄作用C、麸皮的蛋白质含量低于小麦D、麸皮中钙磷极不平衡
考题
男性，18岁，近来出现口角、口腔黏膜溃疡，湿疹性皮炎，羞明、结合膜血管增生、充血。这种维生素相对含量最少的食物是
A.猪肝
B.鸡蛋
C.苹果
D.牛奶
E.黄豆
H.Y
考题
下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。A.燕麦
B.青稞
C.高纤谷物
D.大麦
E.黄豆麸皮
考题
下列食物中，膳食纤维含量最高的是（）。A、黄豆B、牛奶C、鸡蛋D、猪肉
考题
下列哪种食物膳食纤维含量最高（）。A、青稞B、大麦C、高纤谷物D、燕麦E、黄豆麸皮
考题
下列食物中血糖指数最低的是（）。A、面粉B、荞麦C、全麦D、玉米E、黄豆
考题
下列食物中膳食纤维含量最高的是（）A、大麦B、燕麦C、高纤谷物D、青稞E、黄豆麸皮
考题
下列哪个食物在100g时含镁量最高（）.A、干木耳B、黑米C、黄豆D、麸皮
考题
下列食物中维生素C最少的是（）。A、酸枣B、辣椒C、牛奶D、草莓
考题
选出含有维生素B2最多的一组食物，每种食物以100g计。（）A、黄豆，鸡蛋B、麸皮，小米C、鲜牛奶，菠菜D、猪肝，牛肾
考题
下列食物中蛋白质含量最少的是（）。A、黄豆B、牛肉C、大米D、芹菜
考题
下列各项中含嘌呤最少的食物是（）A、猪肝B、牛奶C、豆腐D、猪肉
考题
下列食物中不含优质蛋白质的是：（）A、肉类B、牛奶C、鸡蛋D、黄豆E、玉米
考题
维生素C(抗坏血酸)含量较低的食物是A、牛奶B、苦瓜C、柿子椒D、鲜枣E、黄豆
考题
下列食物中，维生素B6含量最低的是（）。A、葵花籽仁B、黄豆C、金枪鱼D、牛奶
考题
下列最适合伤寒患者食用的食物为（）。A、鱼B、玉米C、黄豆D、荞麦E、核桃
考题
下列那种元素是牛奶中含量最少的（）A、铁B、钠C、铜D、钙
考题
单选题下列食物中，维生素B6含量最低的是（）。A
葵花籽仁B
黄豆C
金枪鱼D
牛奶
考题
单选题关于麸皮的说法不正确的是（）A
麸皮中所含的磷多为植酸磷B
麸皮中因含有较多的镁盐而具有轻泄作用C
麸皮的蛋白质含量低于小麦D
麸皮中钙磷极不平衡
考题
单选题下列食物中，膳食纤维含量最高的是（）。A
黄豆B
牛奶C
鸡蛋D
猪肉
考题
单选题下列哪种食物膳食纤维含量最高？（ ）A
青稞B
大麦C
高纤谷物D
燕麦E
黄豆麸皮
考题
单选题下列食物中血糖指数最低的是（ ）。A
面粉B
荞麦C
全麦D
玉米E
黄豆
考题
单选题下列食物中膳食纤维含量最高的是（）。A
大麦B
燕麦C
高纤谷物D
青稞E
黄豆麸皮
考题
单选题下列食物中，镁含量最少的是（）。A
麸皮B
荞麦C
牛奶D
黄豆
考题
单选题选出含有维生素B2最多的一组食物，每种食物以100g计。（）A
黄豆，鸡蛋B
麸皮，小米C
鲜牛奶，菠菜D
猪肝，牛肾
考题
单选题下列食物中蛋白质含量最少的是（）。A
黄豆B
牛肉C
大米D
芹菜
考题
单选题下列哪个食物在100g时含镁量最高（）.A
干木耳B
黑米C
黄豆D
麸皮