考题
气态燃料有液化石油气、煤气、沼气，在厨房中多用()。A、液化石油气和煤气B、沼气C、液化气D、天然气
考题
厨房的煤炉、炉灶、电热源设备及电源控制柜都都应有专人负责，这要求在厨房防火制度，要()。A、明确员工责任B、方便生产需要C、强化消防知识D、加强火源管理
考题
引起厨房火灾的主要有电、液化石油气、()等。A、油B、米面C、调味品D、烹饪原料
考题
永久气体和高压液化气体均使用()。A、无缝气瓶B、焊接气瓶C、液化石油气钢瓶
考题
GB5842-1996《液化石油气钢瓶》提出液化石油气瓶与护罩、底座的连接应采用焊接结构的要求。此题为判断题(对，错)。
考题
《沿海小型船舶法定检验技术规则2007》中：液化石油气（LPG）动力小型船舶液化石油气管系包括气罐至调压器管路、调压器至发动机管路，请简要描述两种管路液压试验和密性试验要求。
考题
乙炔气瓶、液化石油气瓶应保持直立，并应有（）的措施。氧气瓶和乙炔气瓶、液化石油气瓶间的距离不得小于（）米。
考题
下班前，关闭液化气的正确顺序是（）A、关炉灶开关→关总阀B、关炉灶开关→待煤气断绝后→关总阀C、关小火→关炉灶开关→关总阀D、关厨房总阀→煤气断绝后→关各炉灶开关
考题
液化石油气瓶的外表应用（）色漆写上“液化石油气”的字样。A、白B、红C、灰D、深绿
考题
同一厨房内（）同时使用液化石油气和煤球炉。A、可以B、不可以C、视厨房面积再定D、根据需要
考题
以下哪种炉灶污染较小？（）A、柴火灶B、液化石油气罐C、电磁炉
考题
厨房岗位一般设炉灶、烧烤、切配、加工、面点、冷菜等。
考题
当厨房内设液化石油气炉灶时，气瓶应（）放置。A、水平B、倾斜C、垂直D、随便
考题
总吨位1500的内河普通货船，厨房设有液化石油气炉灶，厨房只有设置一个开往餐厅的门，而且只配备了2个手提式灭火器。这种情况合理吗？
考题
某内河船进行改造，在底舱增设了厨房，并配备了良好的通风和液化石油气炉灶等设备。这样改造是否可以？请说明理由。
考题
低压液化气体使用（）。A、无缝气瓶B、焊接气瓶C、液化石油气钢瓶
考题
西餐厨房通常由切配岗位、炉灶岗位、冻房岗位、包饼房岗位、咖啡厅厨房等组成。
考题
问答题总吨位1500的内河普通货船，厨房设有液化石油气炉灶，厨房只有设置一个开往餐厅的门，而且只配备了2个手提式灭火器。这种情况合理吗？
考题
单选题下班前，关闭液化气的正确顺序是（）A
关炉灶开关→关总阀B
关炉灶开关→待煤气断绝后→关总阀C
关小火→关炉灶开关→关总阀D
关厨房总阀→煤气断绝后→关各炉灶开关
考题
判断题钢筋焊接用的氧气、乙炔及液化石油气等应符合相关标准。A
对B
错
考题
问答题《沿海小型船舶法定检验技术规则2007》中：液化石油气（LPG）动力小型船舶液化石油气管系包括气罐至调压器管路、调压器至发动机管路，请简要描述两种管路液压试验和密性试验要求。
考题
单选题低压液化气体使用（）。A
无缝气瓶B
焊接气瓶C
液化石油气钢瓶
考题
填空题厨房内设液化石油气炉灶应有（）、（）、管路应用焊接等。
考题
单选题当厨房内设液化石油气炉灶时，气瓶应（）放置。A
水平B
倾斜C
垂直D
随便
考题
单选题以下炉灶哪种污染较小？（）A
柴火灶B
液化石油气罐C
电磁炉
考题
问答题有一个高层综合楼一至三层餐馆，厨房设在底楼靠外墙处，并用瓶装液化石油气作燃料；另外，在厨房旁边紧贴主建筑处搭了30平方米的液化石油气瓶库，瓶库内有15个50kg液化石油气钢瓶（112升/瓶），分两组切换向厨房供气。 问：该瓶库设置是否符合消防安全要求？
考题
问答题某内河船进行改造，在底舱增设了厨房，并配备了良好的通风和液化石油气炉灶等设备。这样改造是否可以？请说明理由。