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什么是逐渐干乳、快速干乳法、骤然干乳法？

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考题 奶牛的逐渐干乳法
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考题 增加原料乳中乳干物质可提高酸凝乳的（），并减少乳清析出。
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考题 乳干物质
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考题 名词解释题奶牛的逐渐干乳法
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考题 填空题浓缩乳浓度要求不象炼乳那样严格，一般要求原料乳浓缩至原体积的（），乳干物质达到（）左右。
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考题 填空题增加原料乳中乳干物质可提高酸凝乳的（），并减少乳清析出。
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考题 单选题不能用于制备乳剂的方法是（）A 干胶法B 湿胶法C 凝聚法D 胶体磨E 乳匀机
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考题 名词解释题乳干物质
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