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刚挤出的乳汁在一定温度与时间内具有杀菌和抑菌作用。()


参考答案

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考题 下列对消毒剂杀菌效果的描述不正确的是A、所有消毒剂在高浓度时杀菌作用大,当降至一定浓度时只有抑菌作用B、70%乙醇或50%~80%异丙醇的消毒效果最好C、消毒剂在一定浓度下,对细菌的作用时间愈长,消毒效果也愈好D、温度升高可提高消毒效果E、消毒剂的杀菌作用受酸碱度的影响

考题 低浓度时具有抑菌作用,高浓度时具有杀菌作用的是A、四环素B、青霉素C、庆大霉素D、头孢菌素E、喹诺酮

考题 如果有多余乳汁的奶水应用吸奶器将其挤出,有利于乳汁的在分泌。A.正确B.错误

考题 为了在轴承磨擦面之间形成油膜,能抵抗较大的压力而不被挤出,要求润滑油应具有一定的_______。A.温度B.粘度C.密度

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考题 刚挤出的牛乳中含有溶菌酶,其作用是能在一定的时间内抑制微生物的生长。

考题 在一定的喷淋温度下,杀菌机传动速度不影响获得稳定的杀菌单位。

考题 啤酒杀菌要求是在最低的杀菌温度和最短的杀菌时间内,杀灭啤酒内可能存在的污染生物。过高的杀菌温度和过长的杀菌时间,对啤酒的质量和口味都是有害的。

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考题 氧化杀菌剂具有杀菌灭藻速度快,在足够时间内可以杀死冷却水中任何一种微生物的特点。

考题 刚挤出的牛乳中含有(),在一定的时间内能抑制微生物的生长。A、布氏杆菌B、沙门氏菌C、大肠杆菌D、溶菌酶

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考题 填空题刚挤出的乳汁中含有的()具有抑制细菌生长的作用。