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曲奇

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考题 曲奇饼干不能定位为礼品。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 不适合用高筋粉制作的品种是()。 A.面包B.泡芙C.蛋糕D.饼干E.曲奇
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考题 下列点心不属于混酥类的是()。 A.曲奇B.香蕉派C.苹果酥条D.杏仁派
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考题 曲奇面团由于辅料用量很大，调粉时加水量甚少，因此一般不使用或使用极少量的糖浆，而以糖为主。此题为判断题(对，错)。
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考题 人们心目中的神明，所以神明，也无非由于其“昔在、今在、恒在”以及“无所不在”的特质。而身为一个人，我对自己“只能出现于这个时间和空间”感到另一种可贵，仿佛我是拼图板上扭曲奇特的一小块形状，单独看，毫无疑义，及至恰恰嵌在适当的时空，却也是不可或缺的一块。画线句子“另一种可贵”指的是（　　）。 A.神明无所不在的特质 B.短暂的人生是可贵的 C.为自己作为社会的一份子感到自豪和珍惜 D.人的生命是有限的，只要能适应生活需要，生命就有意义
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考题 下列哪几项为美国人所忌讳的（）。A、送别人曲奇、巧克力B、送女士香水、化妆品、衣物C、养黑猫D、在别人面前伸出舌头
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考题 下列不是西点类的是（）。A、蛋糕B、吐司C、曲奇饼D、豆腐干
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考题 理想的制作曲奇的油脂必须具备哪些条件？
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考题 曲奇面团由于辅料用量很大，调粉时加水量甚少，因此一般不使用或使用极少量的糖浆，而以糖为主。（）
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