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成品实验动物饲料贮存要分类存放,标志清楚,注明生产日期,也可与原料混贮。
参考答案
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考题
以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法,不符合规定的是()A、原料与半成品可以一起存放。B、食品在冷藏、冷冻柜(库)存放时,应做到动物性食品、植物性食品和水产品分类摆放。C、冷藏、冷冻贮藏时,为确保食品中心温度,不得将食品堆积、挤压存放。D、食品冷冻时应小批量进行,以使食品尽快冻结。
考题
以下可能产生风险隐患的做法有()A、为了便于运输,保持拌料车间与原料仓库之间物料传递口处于常开状态B、包装车间垃圾和废弃物存放设施未加盖密闭C、产品成品离地离墙存放D、原料贮存仓库无通风设施
考题
不同种类的实验动物和不同的实验目的,对饲料的加工要求也各不相同。如常用实验动物大鼠、小鼠、豚鼠、狗的饲料,应制成具有一定硬度、不同直径规格的颗粒饲料较为适合其摄食习性。兔、猫则以膨化饲料为好。
考题
以下有关餐饮服务食品安全规范要求中,说法不正确的是()。A、应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁B、半成品应可以与食品原料一起存放C、直接入口食品与食品原料或者半成品分开存放D、贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁
考题
开展动物实验过程中,以下哪些做法是正确的()A、废弃的动物尸体与器官可作为饲料原料再利用B、废弃的动物尸体与器官可自行焚烧处理C、实验动物排泄物可以作为肥料再利用D、实验动物应从国家指定的具有资质的单位获得
考题
多选题下面属于食堂仓库管理卫生标准的有:()。A入库原料有验收制度B食品按性质分类存放C食品与杂物分开D成品、半成品加盖防蝇罩,不存放过期食品
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