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烤箱失火时，第一步应立即（）

  • A、取用最近的灭火器
  • B、打开烤炉门
  • C、切断电源
  • D、寻找援助者

参考答案

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考题 烤箱失火时，应采取的措施包括哪些内容（）A、取用最近的灭火器B、关闭烤箱，以消耗氧气和窒熄火焰C、切断电源D、以上都是
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考题 烤箱失火，首先关闭烤箱电源、拔出跳开关。
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考题 当飞机厨房的烤箱着火时，乘务员应该（）A、将烤箱电源关闭，报告乘务长B、报告乘务长，将烤箱电源关闭C、报告机长，将烤箱电源关闭D、将烤箱电源关闭，拔出断路器，堵住通风口，并立即报告机长
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考题 烤箱使用后应立即（），温度下降后将残留在烤箱内的污物清理干净。A、浇撒冷水B、打开炉门C、关掉照明D、关掉电源
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考题 烤箱使用后应立即关掉电源，温度下降后应将残留在烤箱内的污物（）。A、烤至焦化B、冲刷干净C、敲打干净D、清理干净
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考题 烘烤清蛋糕时，盛装清蛋糕面糊的烤盘应尽可能地放在（）。A、烤箱中心部位B、烤箱壁附近C、离烤箱门较远处D、离烤箱门较近处
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考题 烤箱按热源可分为电烤箱和（）。A、煤气烤箱B、固定式烤箱C、转动式烤箱D、柜式烤箱
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考题 烤箱使用后应立即关掉电源，温度下降后要将残留在烤箱能的污物清理干净。
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考题 西式烤炉从烘烤原理上可分为（）A、对流式烤箱、辐射式烤箱B、对流式烤箱、传导式烤箱C、传导式烤箱、辐射式烤箱D、微波式烤箱、辐射式烤箱
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考题 电器设备失火时应立即用泡沫灭火器扑救。
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考题 烤箱失火一般是由于加热时间过长，餐食油脂溢出及错误操作引起。
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考题 烤箱失火应保持烤箱关闭，以消耗氧气和窒熄火焰。
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考题 在使用烤箱前应检查烤箱内的物品，确认在烤箱工作时不会引起火灾和其它危险情况。
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考题 烤箱失火如果火势较大、火焰扩展到烤箱外面，应（）进行灭火。A、戴上呼吸保护装置B、打开烤箱门C、毛毯覆盖火D、浇水、冷却
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考题 当发现烤炉失火时，第一步应立即（）。A、取用最近灭火瓶B、打开烤炉门C、切断电源D、寻找援助者
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考题 烤箱失火时，应采取的措施不包括哪些内容（）A、取用最近的灭火器B、打开烤炉门C、切断电源D、关闭烤箱，以消耗氧气和窒熄火焰
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考题 烤炉冒烟/失火处置第一步为：切断电源，拔出相应的（）。
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考题 判断题电器设备失火时应立即用泡沫灭火器扑救。A 对B 错
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