考题
坛装酒由于瓶身易出现砂眼,造成酒液()从而影响酒的质量。
A、污染B、浑浊C、泄漏D、香型改变
考题
当膨胀缸内液位降至设定线以下时，液位开关将（）。A、自动打开B、自动关断C、没有动作
考题
现苯罐液位低，苯己罐液位高，造成这一现象的原因是（）。A、反萃取负荷相对己内酰胺萃取负荷太高B、反萃取负荷相对己内酰胺萃取负荷太低C、苯罐底层液太高D、苯己罐底层液太高
考题
精馏塔操作时，出现（）可能造成设备壳体局部变形。A、气沫夹带B、塔顶温度高C、塔釜液位高D、塔压波动大
考题
分析装酒机泄压后，瓶酒出现窜沫、冒酒现象，请分析原因。
考题
装酒机瓶托风压过高，瓶子落下时震动大，易引起（）现象。A、冒酒B、灌酒不满C、酒液混浊D、溶解氧升高
考题
装酒过程中容易出现液位不满或冒酒现象，解决的办法是：（）A、控制酒温B、控制酒压C、控制送酒压力D、控制瓶托的风压E、酒阀要保证密封
考题
验酒机（液位检测模块）击打出低容酒的处理：低容酒应单独存放，集中处理。
考题
第二品牌产品，以下哪些种类的酒为可回收酒液（）A、漏气酒B、容量不足酒C、高液位酒D、霉斑酒E、异物酒F、无盖酒
考题
锅炉的液位一般控制在50%，液位太高或太低造成的影响是（）、（）.
考题
瓶温高时易使瓶内酒液里的（）迅速气化，产生压力，起泡冒酒
考题
灌酒过程中，要求密封和等压。如果灌酒阀漏气和串气，将引起泡沫过多，造成（）现象。 A、灌酒不满B、冒酒C、酒液混浊D、溶解氧升高
考题
啤酒瓶内装酒液位过低，主要是（）A、气阀门打开不当B、托瓶气压不当C、瓶口破损D、气阀、酒阀开度太小
考题
灌装过程出现装酒喷涌的原因（）A、酒温过高B、酒液中CO2含量过高C、备压与酒压不稳定D、升降气缸压力过大
考题
斟酒时要注意瓶内的酒量的变化情况，以控制酒液的流速，下面哪句话是正确的：（）。A、瓶内的酒量越多，流速越快B、酒量越少，流速越慢。C、瓶内的酒量越少，流速越快D、以上都是错误的
考题
启动灌酒机，开启供酒阀，调试好（）。A、真空压力B、速度C、液面
考题
坛装酒由于瓶身易出现砂眼，造成酒液（）从而影响酒的质童。A、污染B、浑浊C、泄漏D、香型改变
考题
单选题斟酒时要注意瓶内的酒量的变化情况，以控制酒液的流速，下面哪句话是正确的：（）。A
瓶内的酒量越多，流速越快B
酒量越少，流速越慢。C
瓶内的酒量越少，流速越快D
以上都是错误的
考题
单选题灌酒时出现“翻沫”，（）是其主要原因之一。A
因泄漏造成瓶内背压低B
瓶内背压太高C
酒缸内液位太低
考题
单选题启动灌酒机，开启供酒阀，调试好（）。A
真空压力B
速度C
液面
考题
问答题简析灌酒时瓶内液位过高或灌不满的原因？
考题
判断题灌酒时瓶内的酒液灌不满，其原因是密封垫、泄压阀、真空阀泄漏。A
对B
错
考题
判断题用二氧化碳备压的目的是降低酒液的增氧。（）A
对B
错
考题
判断题灌酒过程中，酒缸压力略高于瓶内压力，啤酒液在差压作用下流入瓶内，这叫差压灌装。A
对B
错