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灌装机的主要功能是创建和维持无菌环境，消毒产品及包材。

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考题 在百利包无菌灌装机、杭州中亚无菌灌装机生产时，无菌空气如何获得（）。A、采用高温灼烧B、采用双氧水杀灭C、采用无菌过滤网D、使用高温蒸汽杀灭
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考题 简述百利包灌装机的无菌空气形成的过程。
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考题 什么是商业无菌（）A、无菌的包材B、无菌的牛奶C、无菌的输送D、无菌的环境E、无菌的包装
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考题 无菌奶产品的要素包括（）A、无菌的料液B、无菌的包材C、无菌的环境D、无菌的冷却水E、无菌的传送
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考题 灌装机的无菌环境是怎样建立的？
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考题 下列哪些操作是错误的（）。A、用酒精给手消毒后后方可拼接包材B、冬季从包材库拉回车间的包材可直接拼接C、灌装机在清洁时，其他同一供料线上的机器生产时，产品阀物蒸汽保护D、TBA/8暂停后可立即启机生产
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考题 简述百利包灌装机的无菌系统的形成。
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考题 无菌罐的无菌环境是怎样维持的（）。A、无菌的产品B、无菌的环境C、无菌空气正压，及蒸汽障
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考题 填空题利乐砖灌装机包材一般都有预折痕，其目的是（）。
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考题 多选题产品无菌生产，灌装机完成（）.A无菌牛奶B无菌传输C包材灭菌及无菌环境D无菌包装
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考题 问答题灌装机的无菌环境是怎样建立的？
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考题 问答题简述百利包灌装机的无菌系统的形成。
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考题 多选题无菌包装成型的四要素（）。A无菌产品B无菌包材C无菌输送D无菌环境
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考题 单选题无菌罐的无菌环境是怎样维持的（）。A 无菌的产品B 无菌的环境C 无菌空气正压，及蒸汽障
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考题 多选题商业无菌具备哪些要素（）。A产品无菌B无菌输送C无菌环境D包材无菌E良好的密封
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考题 问答题包材结构及各层在无菌和封合上的作用？
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考题 填空题灌装机的无菌环境是靠（）和（）的建立、维持的。
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考题 判断题灌装机的主要功能是创建和维持无菌环境，消毒产品及包材。A 对B 错
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考题 填空题灌装机的无菌环境是由无菌室一定正压的无菌气体及（　）构成的。
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考题 多选题关于食品加工说法正确的是（）。A商业无菌食品B无菌传输C包材消毒D无菌环境E无菌包装
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考题 多选题下列哪些操作是错误的（）。A用酒精给手消毒后后方可拼接包材B冬季从包材库拉回车间的包材可直接拼接C灌装机在清洁时，其他同一供料线上的机器生产时，产品阀物蒸汽保护DTBA/8暂停后可立即启机生产
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考题 判断题灌装机的无菌环境是由无菌室一定正压的无菌气体及密闭纸管构成的。A 对B 错
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