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何谓非蛋白质含氮物？

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考题 用尿素等非蛋白质含氮物喂牛等反刍家畜时，不能将其溶于水中喂给。此题为判断题(对，错)。
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考题 在加工肉时从中溶出的与肉的鲜味有密切关系的物质是()。 A.无机盐B.蛋白质C.脂肪D.非蛋白含氮物
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考题 氮元素是蛋白质的特征元素，是糖和脂肪所没有的，所以蛋白质也叫高分子含()有机物。A.氧B.氮C.氢D.氟
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考题 非蛋白氮是指非蛋白质形态的含( )化合物。A.氮B.氢C.氧D.碳
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考题 氮平衡指的是A.尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系B.每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系C.每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系D.尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量对比关系E.必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系
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考题 牛羊反刍动物日粮中常添加的非蛋白质含氮物是（）
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考题 蛋白质一般指含氮的一类有机化合物。
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考题 含（）是蛋白质区别于其他有机物的主要标识。A、磷B、硫C、氮D、碳
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考题 非蛋白氮是指非蛋白质形态的含（）化合物。A、氮B、氢C、氧D、碳
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考题 在加工肉时从中溶出的与肉的鲜味有密切关系的物质是（）。A、无机盐B、蛋白质C、脂肪D、非蛋白含氮物
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考题 饲料中含氮物质总称：（） A、蛋白质B、粗蛋白质C、氨化物D、非蛋白氮
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考题 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量？如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含量？
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考题 蛋白质平均含氮量多少？如何根据测出的含氮量计算样品中蛋白质的含量？
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考题 非蛋白含氮物
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考题 氮元素是蛋白质的特征元素，是糖和脂肪所没有的，所以蛋白质也叫高分子含（）有机物。A、氧B、氮C、氢D、氟
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考题 蛋白质的含氮量几乎是恒定的，平均含氮量为（），只要测出蛋白质含氮量，乘以（），即为蛋白质的含量。
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考题 无毒有机物（含脂肪、糖、蛋白质的物质），含氮、磷的营养盐不属于海洋污染物，可任意向海中排放。
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考题 何谓均相物系？何谓非均相物系？ 
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考题 下列不属于血液中的固体成分是（）A、蛋白质B、非蛋白质含氮物C、维生素D、水E、无机物
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考题 蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。
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考题 蛋白质的平均含氮量为（）%，今测得1g样品含氮量为10mg，其蛋白质含量应为（）%。
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考题 问答题为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量？如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含量？
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考题 单选题下列不属于血液中的固体成分是（）A 蛋白质B 非蛋白质含氮物C 维生素D 水E 无机物
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考题 单选题饲料中含氮物质总称：（）A 蛋白质B 粗蛋白质C 氨化物D 非蛋白氮
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考题 填空题蛋白质的含氮量几乎是恒定的，平均含氮量为（），只要测出蛋白质含氮量，乘以（），即为蛋白质的含量。
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考题 单选题氮平衡指的是（）A 尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系B 每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系C 每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系D 尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量对比关系E 必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系
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考题 单选题（）等含氮浸出物为非蛋白质的含氧物质，这些物质左右肉的风味，为香气的主要来源。A 糖原B 有机酸C 乳酸D 核苷酸
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