考题
催乳师的服务对象为（）A产后无乳B产后少乳C产后乳汁淤积D异常乳房
考题
分析化学少量数据统计处理中，F检验，t检验及可疑值（或异常值）取舍检验的顺序是什么？并简述理由。
考题
高酸度乳属于（）。A、化学异常乳B、风味异常乳C、混入异物乳D、生理异常乳
考题
化学异常乳包括（）。A、低成分乳B、酒精阳性乳C、风味异常乳D、混入异物乳
考题
以下哪种乳属于生理异常乳（）。A、初乳B、末乳C、营养不良乳D、风味异常乳
考题
异常乳分为以下几类（）。A、生理异常乳B、病理异常乳C、成分异常乳D、物理异常乳
考题
检验一组测定值中的一个异常值，通常使用什么检验法；检验多个异常值，通常使用什么检验法。
考题
初乳，末乳是（）。A、异常乳B、酒精阳性乳C、冻结乳D、再制乳
考题
酒精检验可以检验出高酸度乳、（）、乳房炎乳、盐类不平衡乳。
考题
下列属于异常乳的是（）A、初乳；B、末乳；C、乳房炎乳；D、酒精实验阳性乳；E、冻结乳
考题
填空题用酒精实验法检验原料乳时，可以检测到的异常乳有：（），低酸度酒精阳性乳，（），盐类平衡不良乳，初乳，末乳，细菌污染严重产生凝乳酶的乳和乳房炎乳等。
考题
填空题酒精检验可以检验出高酸度乳、（）、乳房炎乳、盐类不平衡乳。
考题
多选题化学异常乳包括（）。A低成分乳B酒精阳性乳C风味异常乳D混入异物乳
考题
多选题异常乳分为以下几类（）。A生理异常乳B病理异常乳C成分异常乳D物理异常乳
考题
单选题用于生产超高温灭菌乳的原料乳的质量好，下列适宜于检验指标的原料乳有（）A
酒精酸度检验阳性B
酸度是22°TC
酸度是16°TD
初乳
考题
单选题根据乳生产周期和成分变化情况，将乳分为（）。A
初乳、常乳、末乳和病理异常乳B
初乳、常乳和末乳C
常乳和异常乳D
初乳、常乳和生理异常乳
考题
单选题初乳，末乳是（）。A
异常乳B
酒精阳性乳C
冻结乳D
再制乳
考题
单选题高酸度乳属于（）。A
化学异常乳B
风味异常乳C
混入异物乳D
生理异常乳