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关于高温环境中人群的营养。
高温环境下，人员蛋白质供给量应占总能量的
A.26%～30%
B.8%～10%
C.21%～25%
D.10%～15%
E.16%～20%
A.26%～30%
B.8%～10%
C.21%～25%
D.10%～15%
E.16%～20%
参考答案
参考解析
解析：1.膳食供应的蛋白质大体应占总能量的12%。
2.蛋白质适量增加，优质蛋白质占50%以上。
3.在高温环境中，机体为了散发热量而大量出汗，经汗液由机体排出的除了钠，还有钾、钙、镁等，尤其是长期体内缺钾，更易引起中暑。
2.蛋白质适量增加，优质蛋白质占50%以上。
3.在高温环境中，机体为了散发热量而大量出汗，经汗液由机体排出的除了钠，还有钾、钙、镁等，尤其是长期体内缺钾，更易引起中暑。
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考题
关于高温环境中人群的营养。在高温环境下的人员，膳食中的蛋白质来自鱼、肉、蛋、奶等食物的应占
A.2009-1-5
B.2009-1-2
C.2009-1-6
D.2009-1-3
E.2009-1-4
考题
WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是( )。A.对社会某些特殊人群进行定期观察，以便改善居民营养状况
B.对社会人群进行定期观察，以便作出改善居民营养的决定
C.对社会人群进行连续的动态观察，以便作出改善居民营养的决定
D.对社会人群中某些具有特殊营养问题的人群进行观察，以便制订出改善方案
E.对社会人群进行定期观察，以便说明人群营养现状
考题
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考题
WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是（）A、对社会人群进行定期观察，以便说明人群营养现状B、对社会人群进行定期观察，以便作出改善居民营养的决定C、对社会某些特殊人群进行定期观察，以便改善居民营养状况D、对社会人群进行连续的动态观察，以便作出改善居民营养的决定E、对社会人群中某些具有特殊营养问题的人群进行观察，以便制订出改善方案
考题
单选题下列关于环境流行病学调查的基本内容错误的是（ ）。A
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考题
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液体环境C
高温环境D
营养液
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