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评价食品卫生质量的细菌污染指标常用（ ）。
A.大肠菌群
B.菌落总数
C.霉菌菌相
D.肠球菌
E.葡萄球菌
参考答案
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考题
根据我国化妆品卫生规范的规定，对化妆品产品的五项微生物学指标是A．细菌总数、粪大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄葡萄球菌、霉菌和酵母菌总数B．细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、白色葡萄球菌C．细菌总数、霉菌和酵母菌总数、粪大肠埃希菌、链球菌、金黄葡萄球菌D．细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、金黄葡萄球菌E．细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄葡萄球菌
考题
评价床上卧具的微生物判定指标是A.细菌总数和大肠菌群B.大肠菌群和金黄葡萄球菌C.余氯D.霉菌和酵母菌E.细菌总数和粪大肠菌群评价理发用具的微生物判定指标是A.细菌总数和大肠菌群B.大肠菌群和金黄葡萄球菌C.余氯D.霉菌和酵母菌E.细菌总数和粪大肠菌群评价茶具的微生物判定指标是A.细菌总数和大肠菌群B.大肠菌群和金黄葡萄球菌C.余氯D.霉菌和酵母菌E.细菌总数和粪大肠菌群请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
考题
填空题动物性食品生物性污染的评价指标是：细菌菌相、菌落总数与细菌总数、大肠菌群、致病菌、（）
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