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动物性食品生物性污染的评价指标不包括( )

A.菌落总数

B.大肠菌群

C.致病菌

D.兽药残留

E.细菌相


参考答案

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考题 A.细菌菌相 B.菌落总数 C.细菌种类 D.大肠菌群 E.优势菌肠道致病菌的污染食品的指示指标是

考题 3、作为肠道致病菌污染食品指示菌的指标是()A.细菌菌相B.菌落总数C.大肠菌群D.致病菌

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考题 作为肠道致病菌污染食品指示菌的指标是()A.细菌菌相B.菌落总数C.大肠菌群D.致病菌