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传统巴氏(LTLT)消毒法

A.63℃30分

B.63℃30秒

C.72～95℃10~30秒

D.72～95℃10~30分

E.140～150℃几秒

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考题 高温瞬间巴氏消毒法为A、70～100℃持续 10～30秒B、72～95℃持续10～30秒C、110～160℃持续1～2秒D、100～120℃持续5～6秒E、120～150℃持续1～3秒
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考题 奶的低温消毒应选用A.62～65℃，30秒B.62～65℃，30分钟C.72～75℃，15～16秒D.72～75℃，15～16分钟E.80℃，10分钟
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考题 巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。传统巴氏消毒法的温度和时间应为A．63℃30分钟B．65℃3分钟C．65℃20分钟D．65℃10分钟E．63℃5分钟
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考题 巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。高温瞬间消毒法的温度和时间应为A．120～150℃1～3秒B．72～95℃10～30秒C．72～95℃15～30秒D．72～95℃1～3秒E．120～150℃10秒
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考题 低温巴氏消毒条件是30min，温度为多少℃A．56～65B．62～65C．65～85D．85～95E．90～96
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考题 超高温(UHT)处理A.63℃30分B.63℃30秒C.72～95℃10~30秒D.72～95℃10~30分E.140～150℃几秒
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考题 高温瞬间巴氏消毒法A.63℃30分B.63℃30秒C.72～95℃10~30秒D.72～95℃10~30分E.140～150℃几秒
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考题 17，18，22，31，47，（ ） A．54 B．63 C．72 D.81
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考题 哪个温度范围是巴氏消毒的适宜温度：（）A、50~60℃B、60~70℃C、70~80℃D、60~85℃E、80~95℃
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考题 巴氏消毒的温度范围为（）。A、75～95℃B、63～95℃C、60～80℃D、65～95℃E、60～85℃
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考题 高温瞬间巴氏消毒法为（）A、70～100℃、10～30秒B、72～95℃、10～30秒C、110～160℃、1～2秒D、100～120℃、5～6秒E、120～150℃、1～3秒
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考题 传统巴氏（LTLT）消毒法（）A、63℃C30分B、63℃30秒C、72~95℃10~30秒D、72~95℃10~30分E、140~150℃几秒
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考题 高温瞬间巴氏消毒法（）A、63℃C30分B、63℃30秒C、72~95℃10~30秒D、72~95℃10~30分E、140~150℃几秒
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考题 超高温（UHT）处理（）A、63℃C30分B、63℃30秒C、72~95℃10~30秒D、72~95℃10~30分E、140~150℃几秒
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考题 体温计最常用的消毒方法是（）A、煮沸消毒B、巴氏消毒C、95%乙醇浸泡D、75%乙醇浸泡E、高压蒸汽灭菌法
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考题 巴氏消毒常用消毒指标是（）A、消毒温度为85～95℃作用时间10～15minB、消毒温度为45～55℃作用时间20～25minC、消毒温度为65～75℃作用时间5～8minD、消毒温度为65～75℃作用时间10～15minE、消毒温度为70～80℃作用时间5～8min
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考题 单选题巴氏消毒常用消毒指标是（）A 消毒温度为85～95℃作用时间10～15minB 消毒温度为45～55℃作用时间20～25minC 消毒温度为65～75℃作用时间5～8minD 消毒温度为65～75℃作用时间10～15minE 消毒温度为70～80℃作用时间5～8min
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考题 单选题超高温（UHT）处理（）A 63℃C30分B 63℃30秒C 72~95℃10~30秒D 72~95℃10~30分E 140~150℃几秒
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考题 单选题哪个温度范围是巴氏消毒的适宜温度：（）A 50~60℃B 60~70℃C 70~80℃D 60~85℃E 80~95℃
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考题 单选题传统巴氏消毒法的温度范围为（　　）。A 75～95℃B 63～95℃C 60～80℃D 65～95℃E 62～65℃
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考题 单选题高温瞬间巴氏消毒法（）A 63℃C30分B 63℃30秒C 72~95℃10~30秒D 72~95℃10~30分E 140~150℃几秒
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考题 单选题传统巴氏（LTLT）消毒法（　　）。A B C D E
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考题 单选题高温瞬间巴氏消毒法为（）A 70～100℃、10～30秒B 72～95℃、10～30秒C 110～160℃、1～2秒D 100～120℃、5～6秒E 120～150℃、1～3秒
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考题 单选题巴氏消毒的温度范围为（）。A 75～95℃B 63～95℃C 60～80℃D 65～95℃E 60～85℃
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考题 单选题体温计最常用的消毒方法是（）A 煮沸消毒B 巴氏消毒C 95%乙醇浸泡D 75%乙醇浸泡E 高压蒸汽灭菌法
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考题 配伍题超高温瞬时灭菌法为（）|高温瞬间巴氏消毒法为（）A70～100℃、10～30秒B72～95℃、10～30秒C110～160℃、1～2秒D100～120℃、5～6秒E120～150℃、1～3秒
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考题 单选题传统巴氏（LTLT）消毒法（）A 63℃C30分B 63℃30秒C 72~95℃10~30秒D 72~95℃10~30分E 140~150℃几秒
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