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题目内容
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单选题
哪个温度范围是巴氏消毒的适宜温度：（）
A
50~60℃
B
60~70℃
C
70~80℃
D
60~85℃
E
80~95℃
参考答案
参考解析
解析：
60~85℃是巴氏消毒的较适宜范围。
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考题
单选题发酵的最佳工艺条件为（）A
温度0～4℃；相对湿度50～60％B
温度25℃；相对湿度50～60％C
温度30～37℃；相对湿度70～80％D
温度＜60℃；相对湿度70～80％E
温度30～37℃；相对湿度50～60％
考题
单选题巴氏消毒法的温度为（）。A
60～82℃B
50～85℃C
60～95℃D
70～95℃E
以上都不正确
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