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下列食物中，嘌呤含量高的是（）。
A. 蔬菜
B. 鸡蛋
C. 动物内脏
D. 牛奶
E. 薯类
B. 鸡蛋
C. 动物内脏
D. 牛奶
E. 薯类
参考答案
参考解析
解析：P321（营养师基础知识）；动物内脏、沙丁鱼类、浓鸡汤及鱼汤都是含嘌呤较高的食物。
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考题
关于痛风患者的饮食安排，下列叙述正确的是（ ）A.宜食用水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类
B.不宜食用动物内脏、肉类浓汤、鱼贝类海产品
C.宜食用嘌呤含量高的食物
D.避免饮酒
E.限制总能量的摄入，保持适宜体重
考题
痛风症患者的饮食下列错误的是( )A.限制总能量的摄入，保持适宜体重
B.避免饮酒
C.选用低嘌呤饮食如水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类
D.嘌呤含量低的食物也包括鱼贝类海产品及豆类制品
E.痛风性关节炎急性发作期避免动物内脏、肉类浓汤
考题
关于痛风患者的饮食安排，下列叙述正确的是（）
A. 宜食用水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类
B. 不宜食用动物内脏、肉类浓汤、鱼贝类海产品
C. 宜食用瞟吟含量高的食物
D. 避免饮酒
E. 限制总能量的摄入，保持适宜体重
考题
单选题富含嘌呤的食物是（）。A
牛奶B
鸡蛋C
动物内脏D
禽肉
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