考题
具有收敛、固涩作用的是()。
A.辛味食物B.咸味食物C.酸味食物D.苦味食物
考题
坐月子期间不宜吃的食物( )。A、甜性物质B、凉性食物C、咸味食物D、酸味食物E、动物脂肪
考题
酸味食物有下列作用（ ）A.收敛
B.固肾气
C.柔润
D.缓急
E.软坚
考题
坐月子期间不宜吃的食物（）。A甜性食物B凉性食物C咸味食物D酸味食物E动物脂肪
考题
甜味受温度影响，但对酸味、苦味有掩盖作用。A对B错
考题
下列哪种食物不属于酸味食物（）A、番茄B、木瓜C、蜂乳D、百合
考题
具有发散、行气之功效的是（）。A、辛味食物B、甘味食物C、酸味食物D、苦味食物
考题
服解表、透疹药时，应禁食或少食下列哪些食物（）。A、豆类食物B、生冷及酸味食物C、鱼类、肉类食物D、疏菜类食物E、少饮茶
考题
由于苹果酸（酸味尖锐）是二元羧酸，乳酸（酸味柔和）为一元羧酸，故这一过程有（）的作用。
考题
下列具有敛汗、止喘、止泻功能的是哪类食物（）A、酸味食物B、苦味食物C、辛味食物D、甘味食物E、咸味食物
考题
哪种味道的食物有补益、缓解疼痛、痉挛等作用。（）A、酸味食物B、咸味食物C、甘味食物D、苦味食物
考题
具有软坚、散结、润下等作用的是（）。A、辛味食物B、咸味食物C、酸味食物D、苦味食物
考题
具有清热、泄火、燥湿作用的是（）。A、辛味食物B、甘味食物C、酸味食物D、苦味食物
考题
甜味不受温度影响，但对（）有掩盖作用。A、酸味和苦味B、苦味和咸味C、酸味和咸味D、咸味
考题
酸味食物有下列作用（）A、收敛B、固涩C、柔润D、缓急E、软坚
考题
酸味有较强的去腥解腻作用，此外，还有（）（）的效果。
考题
酸味剂在食品中的作用有哪些？举出食品加工中常用的酸味剂？
考题
单选题具有软坚、散结、润下等作用的是（）。A
辛味食物B
咸味食物C
酸味食物D
苦味食物
考题
填空题酸味药有________的作用，可治疗________。
考题
单选题具有清热、泄火、燥湿作用的是（）。A
辛味食物B
甘味食物C
酸味食物D
苦味食物
考题
单选题哪种味道的食物有补益、缓解疼痛、痉挛等作用。（）A
酸味食物B
咸味食物C
甘味食物D
苦味食物
考题
单选题下列具有敛汗、止喘、止泻功能的是哪类食物（）A
酸味食物B
苦味食物C
辛味食物D
甘味食物E
咸味食物
考题
单选题具有发散、行气之功效的是（）。A
辛味食物B
甘味食物C
酸味食物D
苦味食物
考题
单选题下列哪种食物不属于酸味食物（）A
番茄B
木瓜C
蜂乳D
百合
考题
单选题服解表、透疹药时，应禁食或少食下列哪些食物（）。A
豆类食物B
生冷及酸味食物C
鱼类、肉类食物D
疏菜类食物E
少饮茶