考题
炼制蜂蜜中，老蜜的含水量是A.10%以下B.10%～15%C.14%～16%D.17%～20%E.20%以上
考题
炼制蜂蜜中，老蜜的炼制温度为A.105～115℃B.112～115℃C.116～120℃D.116～118℃E.119～122℃
考题
在炼制过程中出现鱼眼泡可判断为()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
考题
两指分开指间拉出长白丝可判断为()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
考题
可用于富含纤维及质地疏松的药粉制丸是()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
考题
可杀死微生物，破坏酶()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
考题
可用于富含纤维及质地疏松的药粉制丸()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
考题
在蜂蜜的炼制中，适用于含黏性中等的药粉制丸的是A．嫩蜜B．中蜜C．老蜜D．蜜水E．生蜜
考题
经119～122℃加热炼制，相对密度1.40，含水量10%以下的炼蜜是( )。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜜水
考题
炼制蜂蜜中，老蜜的炼制温度是A.105～115℃B.112～115℃C.116～120℃D.116～118℃E.119～122℃
考题
温度为119～122℃，含水量小于10%A、嫩蜜B、炼糖C、中 蜜D、蜂蜜E、老蜜
考题
在蜂蜜的炼制中，适用于含黏性强的药粉制丸的是（）A嫩蜜B中蜜C老蜜D蜜水E生蜜
考题
两指分开指间拉出长白丝可判断为（）A、嫩蜜B、中蜜C、老蜜D、蜂蜜E、炼制蜜
考题
炼制蜂蜜中，老蜜的炼制温度为（）A、105～115℃B、112～115℃C、116～120℃D、116～118℃E、119～122℃
考题
炼制蜂蜜时，中蜜的含水量是（）A、10%以下B、10%～15%C、14%～16%D、17%～20%E、20%以上
考题
经119～122℃加热炼制，相对密度1.40，含水量10%以下的炼蜜是（）A、中蜜B、老蜜C、嫩蜜D、蜜水
考题
蜂蜜炼制老蜜应符合哪一项要求（）A、含水量14%-16%B、比重1.37左右C、出现均匀、淡黄色细气泡D、可拉出长白丝E、蜜温116-118℃
考题
（）可杀死微生物，破坏酶A、嫩蜜B、中蜜C、老蜜D、蜂蜜E、炼制蜜
考题
可用于富含纤维及质地疏松的药粉制丸（）A、嫩蜜B、中蜜C、老蜜D、蜂蜜E、炼制蜜
考题
在炼制过程中出现鱼眼泡可判断为（）A、嫩蜜B、中蜜C、老蜜D、蜂蜜E、炼制蜜
考题
单选题可用于富含纤维及质地疏松的药粉制丸（）A
嫩蜜B
中蜜C
老蜜D
蜂蜜E
炼制蜜
考题
单选题在蜂蜜的炼制中，适用于含黏性中等的药粉制丸的是（ ）A
嫩蜜B
中蜜C
老蜜D
蜜水E
生蜜
考题
单选题在炼制过程中出现鱼眼泡可判断为（）A
嫩蜜B
中蜜C
老蜜D
蜂蜜E
炼制蜜
考题
单选题在蜂蜜的炼制中，适用于含较多纤维或黏性差的药粉制丸的是（ ）A
嫩蜜B
中蜜C
老蜜D
蜜水E
生蜜
考题
单选题两指分开指间拉出长白丝可判断为（）A
嫩蜜B
中蜜C
老蜜D
蜂蜜E
炼制蜜
考题
单选题经119～122℃加热炼制，相对密度1.40，含水量10%以下的炼蜜是（）A
中蜜B
老蜜C
嫩蜜D
蜜水
