考题
夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。(判断对错)
考题
检验维生素D的营养水平最好是看血清RBP的含量。(判断对错)
考题
人类可以从胃肠道的正常菌群获得的营养物质是A、A族维生素B、B族维生素C、D族维生素D、E族维生素E、C族维生素
考题
初乳中含有丰富的维生素A，可预防眼病。判断对错
考题
初乳中含有丰富的抗体,要让新生儿多吸。判断对错
考题
马铃薯含有大量的淀粉和一定数量的脂肪,及维生素B1,维生素C、尼克酸等。()
此题为判断题(对，错)。
考题
维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。判断对错
考题
蒙古族的小朋友有使用蒙古语言文字的自由。判断对错
考题
海洛因药效与毒性达到同等数量吗啡的3～5倍。判断对错
考题
劳动力供给是指在一定的市场工资率的条件下,愿意提供劳动力的数量。判断对错
考题
市场需求是指一定的顾客在一定的地区、一定的时间、一定的市场营销环境和一定的市场营销方案下对某种商品或服务愿意而且能够购买的数量。判断对错
考题
维生素C具有治疗坏血病的作用，又称为抗坏血酸。(判断对错)
考题
数量指标是由数量标志汇总来的，质量指标是由品质标志汇总来的。判断对错
考题
炉渣中含有一定数量的MgO，能提高炉渣（）和（）。
考题
日粮中含有一定数量的脂肪有利于（）脂溶性维生素）的吸收。A、水溶性维生素B、脂溶性维生素C、矿物质元素D、糖类
考题
粗粮中含有的主要营养物质有（）A、膳食纤维B、B族维生素C、矿物质D、脂肪酸
考题
茶叶中含有丰富的维生素类。维生素B族的含量一般为茶叶千重（）左右。A、50～100PPMB、100～150PPMC、150～200PPMD、200～250PPM
考题
黄酒是（）的良好来源，长期饮用有利于美容、抗衰老。A、A族维生素B、B族维生素C、D族维生素D、E族维生素
考题
判断题有机酸是构成酱油特殊风味的物质之一，因此，酱油应有一定的酸度。A
对B
错
考题
判断题鱼肉含有一定数量的维生素A、C、D、E，维生素B2和烟酸等的含量也较高。A
对B
错
考题
单选题人类可以从胃肠道的正常菌群获得的营养物质是（）A
A族维生素B
B族维生素C
D族维生素D
E族维生素E
C族维生素
考题
多选题粗粮中含有的主要营养物质有（）A膳食纤维BB族维生素C矿物质D脂肪酸
考题
单选题辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素（）。A
磷酸吡哆醛B
核黄素C
叶酸D
尼克酰胺E
硫胺素