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判断题
鱼肉含有一定数量的维生素A、C、D、E，维生素B2和烟酸等的含量也较高。
A

对

B

错

参考答案

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解析： 暂无解析
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考题 啤酒中维生素B1的含量丰富，维生素B2、烟酸含量很低。（ ）
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考题 谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是A.维生素B1、维生素B2B.维生素B2、烟酸C.胡萝卜素、维生素ED.维生素B12、维生素B6E.维生素B1、烟酸
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考题 相对于谷类而言，豆类中的（ ）含量较高。A.胡萝卜素和维生素EB.维生素C和胡萝卜素C.烟酸和胡萝卜素D.烟酸和维生素E
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考题 鱼肉中的（ ）含量较低。A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素E
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考题 与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高（　　）。 A.维生素C B.胡萝卜素 C.烟酸 D.维生素E E.维生素B1
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考题 虾具有富含蛋白质和多种维生素、低脂肪等特点，尤其以（），维生素B2，尼克酸和矿物质含量较高A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E
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考题 下面关于某种营养素的食物来源，正确的说法是（）。A、谷类食物主要提供碳水化合物和B族维生素B、维生素B1主要集中分布在谷粒的外膜和胚芽部分C、动物的肝、肾以及蛋和奶中的维生素B2含量较高D、几乎所有瓜果蔬菜都含有一定量的维生素C
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考题 辣椒维生素C含量较高，还含有丰富的硒、铁、锌。
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考题 鱼肉含有一定数量的维生素A、C、D、E，维生素B2和烟酸等的含量也较高。
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考题 谷类磨粉层中含量较丰富的一组维生素是（）。A、维生素B1、/维生素B2B、维生素B2、烟酸C、维生素B1、烟酸D、维生素B12、胡萝卜素E、胡萝卜素、维生素E
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考题 与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高（）。A、维生素CB、胡萝卜素C、烟酸D、淀粉E、维生素B1
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考题 鱼肉中（）含量较低。A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E
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考题 植物性食物中维生素B2含量较高。
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考题 小麦胚中含量较多的维生素是（）A、硫胺素、维生素EB、核黄素、维生素AC、维生素E、烟酸D、烟酸、核黄素E、维生素C、核黄素
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考题 鱼肉中含有丰富的维生素A和维生素D。
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考题 水果中维生素B1、维生素B2含量较高。
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考题 单选题相对于谷类而言，豆类中的（　　）含量较高。A 胡萝卜素和维生素EB 维生素C和胡萝卜素C 烟酸和胡萝卜素D 烟酸和维生素E
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考题 多选题与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高（　　）。A维生素CB胡萝卜素C烟酸D维生素EE维生素B1
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考题 判断题水果中维生素B1、维生素B2含量较高。A 对B 错
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考题 判断题啤酒中维生素B1的含量丰富，维生素B2、烟酸含量很低。A 对B 错
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考题 单选题小麦胚中含量较多的维生素是（）A 硫胺素、维生素EB 核黄素、维生素AC 维生素E、烟酸D 烟酸、核黄素E 维生素C、核黄素
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考题 多选题关于谷类以下说法正确的是（）A碳水化合物存在的形式以支链淀粉为主B维生素B1和烟酸含量较多，维生素B2含量普遍较低C维生素主要分布于谷皮和胚芽中D小米、荞麦中锌、硒的含量较高
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考题 单选题软体动物类维生素含量与（）相似，有些含有较多的维生素A、烟酸和维生素E。A 鱼类B 禽肉类C 蛋类D 蔬菜类
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考题 单选题谷类磨粉层中含量较丰富的一组维生素是（）。A 维生素B1、/维生素B2B 维生素B2、烟酸C 维生素B1、烟酸D 维生素B12、胡萝卜素E 胡萝卜素、维生素E
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考题 单选题与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高（）。A 维生素CB 胡萝卜素C 烟酸D 淀粉E 维生素B1
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考题 单选题谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是（）A 维生素B1、维生素B2B 维生素B2、烟酸C 维生素B1、烟酸D 维生素B2、胡萝卜素E 胡萝卜素、维生素E
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