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变性后的蛋白质，其主要特点是（ ）。

A．分子量降低

B．溶解度增加

C．一级结构破坏

D．不易被蛋白酶水解

E．生物学活性丧失

参考答案

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考题 下列有关蛋白质变性的叙述，正确的是A、变性蛋白质会发生分子量的变化B、变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致C、蛋白质变性后，其溶液的黏度降低D、蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构E、蛋白质变性就意味着肽键断开
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考题 (2000)变性蛋白质的主要特点是A、不易被蛋白酶水解B、分子量降低C、溶解性增加D、生物学活性丧失E、共 变性蛋白质的主要特点是A、不易被蛋白酶水解B、分子量降低C、溶解性增加D、生物学活性丧失E、共价键被破坏
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考题 蛋白质变性后的主要表现是A．分子量变小B．黏度降低C．溶解度降低D．不易被蛋白酶水解E．出现增色效应
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考题 关于蛋白质变性的叙述，哪项正确( )A．变性蛋白质会发生分子量的变化B．变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致C．蛋白质变性后，其溶液的黏度降低D．蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构E．蛋白质变性就意味着肽键断开
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考题 变性后的蛋白质，其主要特点是A．分子量降低B．溶解度增加C．一级结构破坏D．不易被蛋白酶水解E．生物学活性丧失
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考题 变性蛋白质的主要特点是A、共价键被破坏B、不易被蛋白酶水解C、溶解度增加D、分子量降低E、生物学活性丧失
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考题 蛋白质变性时A．相对分子质量发生改变B．溶解度降低C．溶液的黏度降低D．只高级结构受到破坏，一级结构无改变
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考题 蛋白质变性后的表现是A．分子量变小B．溶解度降低C．呈色性下降D．粘度减低E．不易被蛋白酶水解
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考题 蛋白质变性后的主要表现是A．分子量变小B．黏度降低C．溶解度降低D．不易被蛋白酶水解
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考题 蛋白质变性时A．空间结构破坏，一级结构无改变B．280nm处光吸收增加C．溶解度降低D．生物学功能改变
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考题 关于蛋白质变性的叙述，哪项正确A.变性蛋白质会发生分子量的变化B.变性蛋自质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致C.蛋白质变性后，其溶液的黏度降低D.蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构E.蛋白质变性就意味着肽键断开
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考题 变性蛋白质的主要特点是A.不易被蛋白酶水解B.分子量降低C.溶解性增加 变性蛋白质的主要特点是A.不易被蛋白酶水解B.分子量降低C.溶解性增加D.生物学活性丧失E.共价键被破坏
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考题 知识点：蛋白质变性 变性蛋白质的主要特点是 A.不易被蛋白酶水解 B.分子量降低 C.溶解性增加 D.生物学活性降低 E.共价键被破坏
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考题 变性蛋白质的主要特点是A.不易被蛋白酶水解 B.分子量降低 C.溶解性增加 D.生物学活性降低 E.共价键被破坏
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考题 蛋白质变性后的主要特点是A.溶解度增加 B.不易被蛋白酶水解 C.一级结构破坏 D.生物学活性丧失 E.分子量降低
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考题 蛋白质变性时 A. 空间结构破坏，一级结构无改变 B. 280nm处光吸收增加 C. 溶解度降低 D. 生物学功能改变
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考题 蛋白质变性后的表现是( )A.黏度增加 B.溶解度增加 C.呈色性下降 D.分子量变小
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考题 蛋白质变性时( )。A.280nm处光吸收增加 B.空间结构破坏，一级结构无改变 C.溶解度降低 D.生物学功能改变
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考题 单选题变性后的蛋白质，其主要特点是（　　）。A 溶解度增加B 相对分子质量降低C 一级结构破坏D 不易被蛋白酶水解E 生物学活性丧失
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考题 单选题变性蛋白质的主要特点是（）A 共价键被破坏B 不易被蛋白酶水解C 溶解度增加D 分子量降低E 生物学活性丧失
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考题 单选题变性后的蛋白质，其主要特点是（　　）。A 分子量降低B 溶解度增加C 一级结构破坏D 不易被蛋白酶水解E 生物活性丧失
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考题 单选题变性后的蛋白质，下列叙述正确的是（　　）。A 溶解度增加B 相对分子质量降低C 一级结构破坏D 不易被蛋白酶水解E 生物学活性丧失
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