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水溶性最好的环糊精
A.γ一CYD
B.β—CYD
C.Y—CYD
D.HP—CYD
E.HP—CYD
参考答案
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考题
分子空穴直径最大的环糊精是A.γ一CYDB.β—CYDC.Y—CYDD.HP—CYDSXB
分子空穴直径最大的环糊精是A.γ一CYDB.β—CYDC.Y—CYDD.HP—CYDE.乙基一CYD
考题
有关环糊精的叙述哪一条是错误的A.是水溶性、还原性的白色结晶性粉末
B.其立体结构是中空筒型
C.是由6~10个葡萄糖分子连结而成的环状低聚糖化合物
D.常见的环糊精有α、β、γ三种
E.环糊精是环糊精葡聚糖转位酶作用于干淀粉后形成的产物
考题
单选题水溶性最好的环糊精( )。A
a-CYDB
p-CYDC
y-CYDD
HP-CYDE
乙基-CYD
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