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粗脂肪中除真脂肪外,还含有其他溶于( )的有机物质。
A.乙醚
B.石油醚
C.乙醇
D.四氯化碳
参考答案
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考题
从药材中依次提取不同极性的成分,应采取的溶剂顺序是( )。A.乙醇、醋酸乙酯、乙醚、水B.乙醇、醋酸乙酯、乙醚、石油醚C.乙醇.石油、乙醚、醋酸乙酯D.石油、乙醚、醋酸乙酯、乙醇E.石油醚、醋酸乙酯.乙醚、乙醇
考题
判断题粗脂肪是指食品中一大类不溶于水而溶于有机溶剂(乙醚或石油醚)的化合物的总称。( )A
对B
错
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