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热源质不包括()。

A.维生素

B.蛋白质

C.脂肪

D.碳水化合物

参考答案

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考题 食物热效应以（ ）的热效应为最高。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素
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考题 人体需要的营养素不包括A．蛋白质B．脂肪类C．碳水化合物D．烟、酒E．无机盐、维生素和水
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考题 同等质量产能量最多的是（ ）。A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合物D.维生素
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考题 小肠各段均能吸收() A.脂肪B.蛋白质C.维生素D.碳水化合物
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考题 食物特殊动力作用最强的热源质是______。 A.矿物质B.维生素C.蛋白质D.脂肪
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考题 蛋白质分解的产物是()。A.氨基酸B.碳水化合物C.维生素D.脂肪
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考题 现阶段我国《预包装食品营养标签通则》要求强制标示的4种核心营养素为( )。A.蛋白质、脂肪、维生素A、钙B.蛋白质、碳水化合物、反式脂肪酸、钙C.碳水化合物、脂肪、维生素D、钙D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠E.碳水化合物、脂肪、钙、钠
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考题 脂肪酸的熔点与()的消化率有关。 A.蛋白质B.碳水化合物C.维生素D.脂肪
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考题 人体能量来源不包括()A.碳水化合物B.矿物质C.脂肪D.蛋白质
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考题 该患者如病情允许，应给予的膳食是A.高蛋白质、高维生素B.高蛋白质、高脂肪C.高碳水化合物、高脂肪D.高脂肪、高维生素E.高碳水化合物、高维生素
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考题 下列哪项属于宏量营养素（）。A.蛋白质、脂肪和维生素B.蛋白质、脂肪和碳水化合物C.蛋白质、脂肪和无机盐D.蛋白质、脂肪和水
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考题 碳水化合物又称()。A.维生素B.脂肪C.糖类D.蛋白质
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考题 营养素包括（）A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、糖和水五大类D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类
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考题 营养素不包括A．有机盐B．维生素C．碳水化合物D．蛋白质E．脂肪
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考题 产能营养素是指()A.维生素、脂肪和蛋白质B.碳水化合物、脂肪和水C.碳水化合物、脂肪和蛋白质D.碳水化合物、水合蛋白质
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考题 （）不提供能量。 A. 碳水化合物 B. 维生素 C. 蛋白质 D. 脂肪
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考题 糖尿病表现是( )。A.碳水化合物代谢紊乱 B.脂肪代谢紊乱 C.碳水化合物、脂肪、蛋白质、电解质代谢紊乱 D.电解质代谢紊乱 E.蛋白质代谢紊乱
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考题 产热营养素或热源质不包括(　　)。A.非必需氨基酸 B.碳水化合物 C.脂肪 D.矿物质 E.必需氨基酸
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考题 产热营养素或热源质有（　　）。 A.蛋白质 B.碳水化合物 C.脂肪 D.维生素 E.矿物质
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考题 下列属于供能营养素的是A.维生素、脂肪、蛋白质 B.蛋白质、维生素、矿物质 C.蛋白质、脂肪、碳水化合物 D.矿物质、脂肪、碳水化合物 E.蛋白质、碳水化合物、维生素
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考题 下述哪种营养素具有抗生酮作用A.碳水化合物 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素B E.维生素B
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考题 提供人体能量的三大营养素A.蛋白质、脂肪、维生素 B.蛋白质、脂肪、糖 C.纤维素、维生素、糖 D.脂肪、碳水化合物、维生素 E.蛋白质、脂肪、纤维素
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考题 热源质不包括（）。A、维生素B、蛋白质C、脂肪D、碳水化合物
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考题 多选题产热营养素或热源质有（　　）。A蛋白质B碳水化合物C脂肪D维生素E矿物质
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考题 单选题热源质不包括（）。A 维生素B 蛋白质C 脂肪D 碳水化合物
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