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在低温季节,对水分稍大的粮食(16%水分以下的原粮),亦可堆实垛短期储藏。如果储藏高水分粮则应堆成通风垛,增大粮堆孔隙便于( ),又便于逐包查温查质。

A.取样

B.杀虫

C.降温散湿

D.测温


参考答案

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考题 为了粮食储藏的安全,就要控制粮食水分活度在( )左右。A.0.85B.0.75C.0.65D.0.55

考题 面粉储藏,可根据面粉水分大小,采取不同的储藏方法,水分在13%以下,可用( )储藏,水分在13-15%的采用通风垛储存。A.散装B.露天C.实垛D.化学

考题 露天堆放的粮油,如果是干燥且质量好,而是短期储藏的就应采取露天包装垛,水分超过安全标准的应堆成( )。A.露天实垛B.露天通风垛C.露天散装D.露天围包散装

考题 在低温季节,对水分稍大的粮食(16%水分以下的原粮),亦可堆实垛短期储藏。如果储藏( )则应堆成通风垛,增大粮堆孔隙便于降温散湿,又便于逐包查温查质。A.低水分粮B.高水分粮C.干燥粮D.一般粮

考题 安全水分以内的成品粮在低温季节可堆实垛;水分、温度较高的小麦粉和玉米面包应采用面粉包装通风垛,可( )降温、散湿。A.通风B.熏蒸C.气调D.方便检测

考题 露天堆放的粮油,如果是干燥且质量好,而是短期储藏的就应采取露天包装垛,水分超过安全标准的应堆成()。A、露天实垛B、露天通风垛C、露天散装D、露天围包散装

考题 高水分粮在储藏中α-淀粉酶活性强,这是高水分粮变质的重要因素。

考题 16%水分以下的原粮即使在低温季节,也不可以进行实垛堆放。

考题 在储藏期间,局部高水分粮必要时可()。A、熏蒸抑菌B、扔掉C、通风干燥D、局部挖掘粮食并移出粮仓晾晒干燥

考题 粮豆含水分的高低与储藏时间的长短和加工密切相关,粮谷的安全水分为()。

考题 高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的()以上的粮食。A、2%B、2.5%C、1%D、3%

考题 在()情况下,16%水分以下的原粮可以短期进行实垛堆放。A、任何B、一般C、低温D、密闭

考题 二氧化碳气调储藏可用于()。A、安全水分粮常温下长期储藏B、高水分粮常温下短期储藏C、高水分粮常温下长期储藏D、安全水分粮常温下短期储藏

考题 16%水分以下的原粮在低温季节,可以短期进行实垛堆放。

考题 安全水分以内的成品粮在低温季节可堆实垛;水分、温度较高的小麦粉和玉米面包应采用面粉包装通风垛,可()降温、散湿。A、通风B、熏蒸C、气调D、方便检测

考题 为什么应按种类、等级、生产年度分开储藏;安全水分、半安全水分、危险水分的粮油应分开储藏?

考题 面粉储藏,可根据面粉水分大小,采取不同的储藏方法,水分在13%以下,可用()储藏,水分在13-15%的采用通风垛储存。A、散装B、露天C、实垛D、化学

考题 采用摊晾法降低粮温,首先必须保证粮食温度、水分不能增高。同时要做好正常储藏粮食的保护工作。

考题 通风垛主要是增大了粮堆孔隙便于粮食降温散湿,秋冬季节用于保管()有良好的效果。A、高水分粮B、高温粮C、虫粮D、高杂质粮

考题 原粮在储藏期间呼吸作用的强弱对其品质和储粮安全有很大影响,所以对其的正确态度是:对呼吸作用要进行控制,如降低储粮水分或低温储藏。()

考题 在低温季节,对水分稍大的粮食(16%水分以下的原粮),亦可堆实垛短期储藏。如果储藏()则应堆成通风垛,增大粮堆孔隙便于降温散湿,又便于逐包查温查质。A、低水分粮B、高水分粮C、干燥粮D、一般粮

考题 问答题粮食平衡水分在储藏中的意义是什么?

考题 问答题试述粮食水分变化和储藏的关系。

考题 问答题粮食在储藏过程中水分是如何变化的?

考题 判断题原粮在储藏期间呼吸作用的强弱对其品质和储粮安全有很大影响,所以对其的正确态度是:对呼吸作用要进行控制,如降低储粮水分或低温储藏。()A 对B 错

考题 填空题粮豆含水分的高低与储藏时间的长短和加工密切相关,粮谷的安全水分为()。

考题 单选题在储藏期间,局部高水分粮必要时可()。A 熏蒸抑菌B 扔掉C 通风干燥D 局部挖掘粮食并移出粮仓晾晒干燥