考题
气室组空气室内的空气()。
A.应保持新鲜空气B.被测地点的空气C.甲烷D.标准气样
考题
应将冰箱放在A、空气潮湿及空气流通的地方B、空气潮湿及空气不流通的地方C、空气干燥及空气流通的地方D、空气干燥及空气不流通的地方E、空气湿润的地方
考题
压缩空气输配系统是由( )等部分组成。A.压缩空气站B.室外压缩空气管道C.车间入口装置D.车间内部压缩空气管道
考题
病室通风的目的不包括（ ）A．调节室温、湿度B．降低空气中的微生物密度C．保持空气新鲜D．增加氧含量E．避免噪声刺激
考题
面包进行中间醒发时，应尽量()，以免面团表皮结皮，品质受影响。A.不使面包吹风B.保持湿润空气流动C.不使面包曝露在空气中D.加大醒发间的湿度
考题
空气沿山的背风坡下降时，空气会变得()。A.干燥、温暖B.潮湿、温暖C.干燥、寒冷D.潮湿、寒冷
考题
化验室内要保持肃静与卫生，室内要多洒水，以保持空气湿润。此题为判断题(对，错)。
考题
()对于干旱相当于()对于湿润A.炎热——潮湿B．沙漠——湿地c．高温——多雨D．暴雨——干燥
考题
棕榈油熔点高、塑性强，易于在面团中形成多层次饼层，其制成的人造奶油是生产( )的理想油脂。A.硬质面包和烫面糕点B.软质面包和混酥糕点C.脆皮面包和冷冻甜品D.起酥面包和起酥糕点
考题
冷却专间是糕点面包生产的( )条件。A.附带B.多于C.形式D.必备
考题
压缩机在夏天的生产能力总是比冬天低，是因为( )。A.夏天空气更潮湿B.夏天空气含有更好的杂质C.夏天空气温度更高D.夏天的电力不足
考题
A.干热空气灭菌法
B.流通蒸汽灭菌法
C.低温间歇灭菌法
D.热压灭菌法
E.气体灭菌法用高温干热空气灭菌的方法是
考题
下列属于建筑物基本要求中适用要求的有（ ）。A.屋顶或楼板不漏水，外墙不渗雨
B.冬季能保温，夏季能隔热、防热
C.节约采暖、空调、照明的能耗等
D.能够使室内与室外空气之间流通，保持室内空气新鲜
E.没有严重污染
考题
夏季皮肤感觉潮湿时可能因为空气中（ ）。
A． 空气压力大
B． 空气压力高
C． 空气湿度大
D． 空气温度高
考题
夏季皮肤感觉潮湿时，可能因为空气中( )。A.空气压力低
B.空气压力高
C.相对湿度大
D.空气湿度高
考题
判断空气潮湿程度的依据是空气的( )。A.相对湿度
B.绝对湿度
C.空气温度
D.空气压力
考题
为防止粮食腐败变质，应采取的保存方法是（ ）。
①高温 ②低温 ③保持干燥 ④保持湿润 ⑤暴露空气中 ⑥隔绝空气A.①③⑤
B.②③⑥
C.②④⑥
D.①④⑤
考题
为防止粮食腐败变质，应采取的保存方法是（ ）。
①高温奥业
②低温的
③保持干燥
④保持湿润
⑤暴露空气中
⑥隔绝空气A.①③⑤
B.②③⑥
C.②④⑥
D.①④⑤
考题
A.空气层宽度常在9～15mm之间
B.空气层要干燥干净
C.空气层内若充以惰性气体效果更好
D.空气层应下堵上通，保持空气对流
考题
面包、糕点生产车间要保持空气（），空气新鲜。A、潮湿B、湿润C、流通D、高温
考题
生产车间要保持合适的温度、湿度、（），保证工人在舒适的环境中进行操作。A、降温B、升温C、空气流通D、保持良好秩序
考题
建议患者保持室内空气流通、湿润，有助于预防鼻出血。
考题
面包进行中间醒发时，应尽量（），以免面团表皮结皮，品质受影响。A、不使面包吹风B、保持湿润空气流动C、不使面包曝露在空气中D、加大醒发间的湿度
考题
食品保存的方法有（）①潮湿②低温③干燥④保持湿润⑤暴露在空气⑥隔绝空气A、②③⑥B、①④⑤C、②④⑥D、①③
考题
所谓新风是指室外的新鲜空气，人要保持清醒的头脑和充分的活力，不需要补充新鲜空气。
考题
喷绘笔使用中应保持（），远离儿童。A、空气湿润B、空气干燥C、室内恒温D、空气流通