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果葡糖浆在糕点食品工业中可以代替蔗糖。它能直接被人体吸收，尤其对糖尿病、肝病、肥胖病等患者更为适用。
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
糖浆剂是临床常用的浸出制剂，具有味甜量小，服用方便，吸收较快的特点，因含有糖和芳香性物质，口感较好，尤其适合于儿童用药，临床常用的品种如橙皮糖浆、健脾糖浆等。-*健脾糖浆为A、单糖浆B、药用糖浆C、有色糖浆D、芳香甜味糖浆E、胶浆剂除另有规定外，糖浆剂含蔗糖量应不低于A、 25% ( g/ml)B、 30% ( g/ml)C、 45% (g/ml)D、 60% (g/ml)E、 85% (g/ml)
考题
关于糖浆剂，叙述正确的是A.糖浆剂系指含药物或芳香物质的蔗糖水溶液
B.糖浆剂中的药物可以是化学药物也可以是药材的提取物
C.糖浆剂应在60℃以下密闭储存
D.单糖浆的浓度是85．7(g／g)
E.纯蔗糖的饱和水溶液称为单糖浆或糖浆
考题
糖浆剂是临床常用的浸出制剂，具有味甜量小，服用方便，吸收较快的特点，因含有糖和芳香性物质，口感较好，尤其适合于儿童用药，临床常用的品种如橙皮糖浆、健脾糖浆等。除另 有规定外，糖浆剂含蔗糖量应不低于A.25％(g／ml)
B.30％(g/ml)
C.45％(g／ml)
D.60％(g／ml)
E.85％(g／ml)
考题
糖浆剂是临床常用的浸出制剂，具有味甜量小，服用方便，吸收较快的特点，因含有糖和芳香性物质，口感较好，尤其适于儿童用药，临床常用的品种有橙皮糖浆、健脾糖浆等。
糖浆剂中的附加剂主要为A.淀粉
B.蔗糖
C.甘露醇
D.葡萄糖
E.山梨醇
考题
糖浆剂是临床常用的浸出制剂，具有味甜量小，服用方便，吸收较快的特点，因含有糖和芳香性物质，口感较好，尤其适合于儿童用药，临床常用的品种如橙皮糖浆、健脾糖浆等。除另有规定外，糖浆剂含蔗糖量应不低于（）A、25%（g/ml）B、30%（g/ml）C、45%（g/ml）D、60%（g/ml）E、85%（g/ml）
考题
关于糖浆剂叙述正确的是（）A、糖浆剂系指含有药物的浓蔗糖水溶液，供口服或外用B、一般将药物用新煮沸过的水溶解，加入单糖浆，不可直接加入蔗糖配制C、糖浆剂应在洁净环境中配制，所用的容器、用具应进行洁净或灭菌处理D、糖浆剂应密封，在4～10℃贮存E、如直接加入蔗糖配制，则须煮沸和滤过
考题
单选题糖浆剂是临床常用的浸出制剂，具有味甜量小，服用方便，吸收较快的特点，因含有糖和芳香性物质，口感较好，尤其适合于儿童用药，临床常用的品种如橙皮糖浆、健脾糖浆等。除另有规定外，糖浆剂含蔗糖量应不低于（）A
25%（g/ml）B
30%（g/ml）C
45%（g/ml）D
60%（g/ml）E
85%（g/ml）
考题
单选题关于糖浆剂叙述正确的是（）A
糖浆剂系指含有药物的浓蔗糖水溶液，供口服或外用B
一般将药物用新煮沸过的水溶解，加入单糖浆，不可直接加入蔗糖配制C
糖浆剂应在洁净环境中配制，所用的容器、用具应进行洁净或灭菌处理D
糖浆剂应密封，在4～10℃贮存E
如直接加入蔗糖配制，则须煮沸和滤过
考题
单选题加工糕点、面包等烘焙食品时常使用果葡糖浆，可使产品质地松软，久贮不干，数天后仍能新鲜可口。这主要是因为果葡糖浆具有（）A
较高的渗透压B
发酵性C
较好的吸湿性和保湿性D
较好的抗氧化性
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