网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

目前常用的食品发色剂是

A．苋菜红

B．亚硝酸盐

C．亚硫酸铜

D．赤鲜红

E．红曲米

参考答案

更多 “ 目前常用的食品发色剂是A．苋菜红B．亚硝酸盐C．亚硫酸铜D．赤鲜红E．红曲米 ” 相关考题
考题 苋菜红是A.防腐剂B.发色剂C.发色助剂D.人工合成色素E.天然着色剂
查看答案
考题 常用于腐乳的天然色素是A．萝卜红B．高粱红C．红曲米D．越橘红E．辣椒红
查看答案
考题 下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性（ ）。A.胭脂红B.新红C.赤鲜红D.苋菜红E.亮蓝
查看答案
考题 某食品厂欲研制开发某种儿童食品，需加入红色色素，为保证安全无害，应使用何种为好A．苋菜红B．赤鲜红C．新红D．胭脂红E．高梁红
查看答案
考题 下列属于合成色素的有()。 A.红曲色素B.苋菜红C.柠檬黄D.姜黄素E.焦糖色
查看答案
考题 下列哪些红色素是允许使用的()。 A.红曲粉B.胡萝卜汁C.苏木D.苋菜红E.胭脂红
查看答案
考题 以下哪种食品添加剂是护色剂?()A.亚硝酸钠B.苏丹红C.红曲红D.山梨酸钾
查看答案
考题 下列经动物实验报道有致癌性的食用色素是( )A．新红B．亮蓝C．苋菜红D．胭脂红E．赤鲜红
查看答案
考题 下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色A．红曲米B．苋菜红C．赤藓红D．亚硫酸钠E．亚硝酸钠
查看答案
考题 客商要求食品厂制作一批低脂、低糖、无人工合成色素的蛋糕，为使蛋糕红色符合要求，应用何种色素A．苋菜红B．胭脂红C．赤鲜红D．新红E．甜菜红
查看答案
考题 发色剂是A.没食子酸丙酯B.苋菜红C.山梨酸钾D.亚硫酸钠E.亚硝酸钠
查看答案
考题 不得在专供婴儿食用的食品中添加的食品添加剂是A.糖精B.维生素CC.苋菜红SX 不得在专供婴儿食用的食品中添加的食品添加剂是A.糖精B.维生素CC.苋菜红D.味精E.白糖
查看答案
考题 某食品厂欲研制开发某种儿童食品,需加入红色色素,为保证安全无害,应使用何种为好A.苋菜红SXB 某食品厂欲研制开发某种儿童食品，需加入红色色素，为保证安全无害，应使用何种为好A.苋菜红B.赤鲜红C.新红D.胭脂红E.高粱红
查看答案
考题 “红心鸭蛋事件”是因为在饲料中添加了下列哪种色素而引起的A.苏丹红B.胭脂红C.赤鲜红D.苋菜红E.新红
查看答案
考题 下列属于人工合成着色剂的是(　　)。A.红曲色素 B.姜黄 C.苋菜红 D.高粱红 E.胡萝卜素
查看答案
考题 不属于天然着色剂的是A.苋菜红 B.姜黄 C.虫胶红 D.红曲色素 E.栀子黄
查看答案
考题 着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂，但若不严格按照国家相关标准使用，会导致食品安全方面的问题"红心鸭蛋事件"是饲料中添加了 A.苋菜红 B.胭脂红 C.赤鲜红 D.苏丹红 E.新红
查看答案
考题 下列着色剂中何种为天然着色剂A.新红 B.胭脂红 C.赤鲜红 D.苋菜红 E.甜菜红
查看答案
考题 目前常用的食品护色剂是（）。A、苋菜红B、亚硝酸盐C、亚硫酸铜D、赤鲜红E、红曲米
查看答案
考题 下列着色剂中何种为天然着色剂（）A、苋菜红B、胭脂红C、赤鲜红D、甜菜红E、新红
查看答案
考题 下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色（）.A、红曲米B、苋菜红C、赤藓红D、亚硫酸钠E、亚硝酸钠
查看答案
考题 下列哪些食品色素可用于熟肉制品着色（）A、胭脂红B、柠檬黄C、苋菜红D、红曲米
查看答案
考题 下列着色剂属于天然着色剂的为（）。A、苋菜红B、甜菜红C、胭脂红D、赤鲜红
查看答案
考题 目前常用的食品发色剂是（）A、苋菜红B、亚硝酸盐C、亚硫酸铜D、赤鲜红E、红曲米
查看答案
考题 单选题下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色（）.A 红曲米B 苋菜红C 赤藓红D 亚硫酸钠E 亚硝酸钠
查看答案
考题 单选题下列着色剂中，何种属于天然色素?（　　）A 苋菜红B 胭脂红C 红曲D 新红E 赤鲜红
查看答案
考题 单选题目前常用的食品发色剂是（）A 苋菜红B 亚硝酸盐C 亚硫酸铜D 赤鲜红E 红曲米
查看答案
热门标签
最新试卷