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餐饮产品售价是()与产品成本的乘积。

A、定价系数

B、成本系数

C、成本毛利率

D、销售毛利率


参考答案

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考题 某产品成本 30 元,销售毛利率 60%,此产品的售价是( )。A.85 元B.75 元C.50 元D.40 元

考题 定价系数与( )的乘积,能计算产品的售价。A.原料进价B.原料净重C.产品成本D.产品净重

考题 销售毛利率计算产品价格的公式是原料成本与( )的比值。A.1+销售毛利率B.1-销售毛利率C.1+成本毛利率D.1-成本毛利率

考题 毛利与产品售价的比率称为()。 A.成本毛利率B.费用率C.利润率D.销售毛利率

考题 关于成本毛利率和销售毛利率,叙述错误的是()。 A.两者都能反映毛利额与成本之间的关系B.餐饮业采用的毛利率一般是销售毛利率C.相同售价产品的成本毛利率总是大于销售毛利率D.销售毛利率不会大于100%

考题 某产品的销售毛利率是60%,成本是18元,若产品成本不变,其成本毛利率是______。 A.40%B.60%C.80%D.150%

考题 餐饮业制定产品价格的方法有______。 A.随行就市法B.成本毛利率法C.销售毛利率法D.系数定价法E.成本率法F.出材率法

考题 某产品成本18元,成本毛利率60%,此产品的销售毛利率是( )A.37.5%B.40%C.66%D.70%

考题 计算销售毛利率的方法是:销售毛利率=售价-成本/() ×100%。A.价格B.价值C.售价D.成本

考题 采用毛利率法确定餐饮制品销售价格的计算公式为()。A、销售价格=成本价×(1+成本毛利率)B、销售价格=成本价×(1+销售毛利率)C、销售价格=原材料成本/(1-销售毛利率)D、销售价格=原材料成本/(1-成本毛利率)

考题 毛利与产品售价的比率称为()。A、成本毛利率B、费用率C、利润率D、销售毛利率

考题 以菜点原材料成本乘以定价系数的菜点销售价格定价法即()定价法。A、“随行就市”B、系数C、毛利率D、声望

考题 下列餐厅菜肴售价、毛利率的计算方式正确的是哪项()?A、售价=成本*(1-毛利率),毛利率=毛利额/售价*100%B、售价=成本/(1-毛利率),毛利率=成本/售价*100%C、售价=成本/(1-毛利率),毛利率=毛利额/售价*100%D、售价=成本*(1-毛利率),毛利率=成本/售价*100%

考题 某产品成本18元,成本毛利率60%,此产品的销售毛利率是().A、37.5%B、40%C、66%D、70%

考题 成本毛利率法计算产品价格的公式是原料成本与()的乘积。A、1-销售毛利率B、1+销售毛利率C、1-成本毛利率D、1+成本毛利率

考题 销售毛利率法计算产品价格的公式是原料成本与()的比值。A、1+销售毛利率B、1-销售毛利率C、1+成本毛利率D、1-成本毛利率

考题 定价系数与()的乘积,能计算产品的售价。A、原料进价B、原料净重C、产品成本D、产品净重

考题 某产品成本5元,定价系数1.5,此产品售价是7.5元。

考题 为单个餐饮产品定价一般较多采用是()A、内扣毛利率B、随行就市法C、系数定价法D、外加毛利率

考题 在餐饮企业菜点产品的价格确定万法中,属于主观定价法的是()A、销售毛利率法B、主要成本率定价法C、成本毛利率法D、低价诱导法

考题 定价系数与()有关。A、出材率B、成本率C、损耗率D、毛利率

考题 若产品成本毛利率150%,则销售毛利率是()。A、40%B、50%C、60%D、70%

考题 关于成本毛利率和销售毛利率,叙述错误的是()。A、两者都能反映毛利额与成本之间的关系B、餐饮业采用的毛利率一般是销售毛利率C、相同售价产品的成本毛利率总是大于销售毛利率D、销售毛利率不会大于100%

考题 某产品成本30元,销售毛利率60%,此产品的售价是()A、85元B、75元C、50元D、40元

考题 餐饮产品售价是()与产品成本的乘积。A、定价系数B、成本系数C、成本毛利率D、销售毛利率

考题 在已知产品成本和销售价格的情况下,可以计算出()。A、销售利润率B、综合毛利率C、销售毛利率D、成本毛利率

考题 单选题为单个餐饮产品定价一般较多采用是()A 内扣毛利率B 随行就市法C 系数定价法D 外加毛利率

考题 单选题采用毛利率法确定餐饮制品销售价格的计算公式为()。A 销售价格=成本价×(1+成本毛利率)B 销售价格=成本价×(1+销售毛利率)C 销售价格=原材料成本/(1-销售毛利率)D 销售价格=原材料成本/(1-成本毛利率)