考题
五味指的是()
A、全部味道B、酸、苦、甘、辛、咸五种味道C、口尝的味道D、五类作用E、不同的滋味
考题
蟑螂害怕的味道包括有黄瓜的味道、洋葱的味道和()
A.香肠的味道B.饼干的味道C.鲜桃叶的味道D.南瓜的味道
考题
拖鞋：皮鞋：场合A.药物：手术：病情
B.川菜：凉菜：味道
C.跑步：踢球：体力
D.茶水：咖啡：爱好
考题
美国西部人爱喝味道较浓的咖啡，东部人爱喝味道清淡的咖啡，通用食品公司因而在两地推销不同味道的咖啡，这种市场细分的变量属于（ ）。A.人口变量
B.地理变量
C.心理变量
D.行为变量
考题
蟑螂害怕的味道包括有黄瓜的味道、洋葱的味道和（）A、香肠的味道B、饼干的味道C、鲜桃叶的味道D、南瓜的味道
考题
犬的味觉较差，辨不出复杂的味道，犬所记住的是气味而不是味道。
考题
“浓厚度”是评价咖啡口感的杯测术语。即指咖啡味道在口腔中的厚薄感及（）性等方面。A、酸B、持久C、苦涩D、碱
考题
海风为什么有腥味？（）A、海洋中生物腐败物的味道B、海洋中鱼虾的味道C、海洋中细菌分解腐败物产生的味道D、海洋中矿物质的味道
考题
焦香类（Empyreumatique）这个气味指的是：（）A、一种烧焦的味道（咖啡、烤焦的面包等）B、香料的味道（桂皮、小鳞茎等）C、陈年带来的味道（灌木丛、皮革等）
考题
浅度烘培咖啡特点（）A、基本不带酸味B、味道不稳定C、味道浅D、呈浅咖啡色
考题
如果咖啡豆不新鲜的，会导致（）A、风味更加风味B、香气浓度提升C、咖啡有油脂酸败的味道D、咖啡的醇度会增加
考题
如果顾客喜欢喝浓郁的咖啡，感受咖啡本身的味道，可以推荐下列（）A、意式浓缩咖啡B、拿铁咖啡C、卡布奇诺咖啡D、康宝兰咖啡
考题
松露的味道和哪种动物身上散发出的味道比较相似？（）A、松鼠B、山羊C、狗D、猪
考题
（）被称为是一种最能显现咖啡原汁味道、简单方便的咖啡冲泡器具。
考题
不仔细压咖啡粉，填压棒倾斜压下的情况，萃取出的2杯Espresso味道就会有（）。
考题
馅料的味道要与皮的味道相协调，如果馅料起主导取味作用的，皮较厚，不带味的，馅的味道应该（）一点。
考题
咖啡实际上有3000多种味道，主要的味道有（）A、酸B、香C、苦D、甘E、醇
考题
雀巢咖啡“味道好极了”主要体现了实体定位中的（）A、品质定位B、品名定位C、功效定位D、市场定位
考题
咖啡冲泡的时间越短，研磨刻度应越细，细磨的咖啡比粗磨的咖啡味道更浓厚。
考题
美国西部人爱喝味道较浓的咖啡，东部人爱喝味道清淡的咖啡，通用食品公司因而在两地推销不同味道的咖啡，这种市场细分的变量属于（ ）。A、人口变量B、地理变量C、心理变量D、行为变量
考题
单选题问：女的认为咖啡怎样？A
不如豆浆B
味道很好C
没有营养D
要天天喝
考题
多选题咖啡实际上有3000多种味道，主要的味道有（）A酸B香C苦D甘E醇
考题
单选题男：这道菜真是不错，不仅味道好吃，而且价格也不贵。女：我也有同感，这道菜样子很好看，光是看着就很有食欲。问：下面哪一项不是这道菜的优点？A
味道好B
价格便宜C
样子好看D
做法简单
考题
单选题蟑螂害怕的味道包括有黄瓜的味道、洋葱的味道和（）A
香肠的味道B
饼干的味道C
鲜桃叶的味道D
南瓜的味道
考题
填空题咖啡的品味一般包括（）、味道、口感三方面。
考题
单选题海风为什么有腥味？（）A
海洋中生物腐败物的味道B
海洋中鱼虾的味道C
海洋中细菌分解腐败物产生的味道D
海洋中矿物质的味道
