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【判断题】多糖是由成千上万个单糖分子相互脱水以糖苷键结合而成的缩合物。

A．Y.是

B．N.否

参考答案和解析
正确
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考题 糖类根据聚合度不同，可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖由（）糖分子组成；低聚糖由（）糖分子连接而成；多糖由（）糖分子连接而成。
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考题 单选题关于多糖的概念下列说法正确的是（）。A 多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物B 多糖在性质上与单糖和低聚糖不同，一般不溶于水，无甜味，不形成结晶，无还原性C 多糖可分为淀粉和纤维素两大素D 淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉
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