考题
酵母菌被称为“发酵之母”,下列关于酵母菌的描述错误的是( )
A、它是单细胞生物B、细胞内有成形的细胞核C、细胞内含有叶绿素D、能通过孢子生死的方式繁殖后代E、以上都对
考题
关于铜绿假单胞菌的描述，说法错误的是A、约10%菌株不产色素B、部分为黏液型菌落C、非发酵菌D、血平板上的菌落可有溶血E、无动力
考题
下列关于肠杆菌科细菌特性的描述，哪一项是错误的A、革兰阴性杆菌B、氧化酶阳性C、硝酸盐还原阳性D、发酵葡萄糖产酸E、DNA酶阴性
考题
关于大肠埃希菌叙述错误的是A、不易产生ESBLsB、肠外感染以泌尿系统感染最常见C、是条件致病菌D、常被作为粪便污染的监测指标E、有少数无动力不发酵乳糖的菌株
考题
ONPG试验主要用于A、迟缓发酵木糖菌株的快速鉴定B、迟缓发酵蔗糖菌株的快速鉴定C、迟缓发酵乳糖菌株的快速鉴定D、快速发酵木糖菌株的鉴定E、快速发酵乳糖菌株的鉴定
考题
关于铜绿假单胞菌的描述，下列说法错误的是A、约10%菌株不产色素B、部分为黏液型菌落C、非发酵菌D、血平板上的菌落可有溶血E、无动力
考题
关于大肠埃希菌叙述错误的是A．在血平板上不出现溶血B．其肠外感染以泌尿系感染最常见C．是条件致病菌D．常被作为粪便污染的监测指标E．有少数无动力的不发酵乳糖的菌株
考题
ONPG试验主要鉴定的细菌是A、发酵葡萄糖菌株B、发酵乳糖菌株C、迟缓发酵葡萄糖菌株D、迟缓发酵乳糖菌株E、迟缓发酵七叶苷菌株
考题
ONPG试验主要用于A.迟缓发酵木糖菌株的快速鉴定
B.迟缓发酵蔗糖菌株的快速鉴定
C.迟缓发酵乳糖菌株的快速鉴定
D.快速发酵木糖菌株的鉴定
E.快速发酵乳糖菌株的鉴定
考题
关于大肠埃希菌叙述错误的是A.不易产生ESBLsB.肠外感染以泌尿系统感染最常见C.是条件致病菌D.常被作为粪便污染的监测指标E.有少数无动力不发酵乳糖的菌株
考题
上面啤酒酵母与下面啤酒酵母生理特性的区别？上面发酵与下面发酵技术的比较。
考题
工业发酵所用的微生物称为菌种。能作为菌种的微生物是（）。A、所有微生物B、部分微生物C、部分微生物菌株D、所有微生物菌株
考题
微生物的“生长旺、繁殖快”特性对发酵生产有何实际意义？试举例说明之。
考题
常见的发酵按流变特性可分为（）、（）、（）和（）。
考题
发酵过程中磷酸盐最适浓度决定因素有（）。A、菌株特性B、培养条件C、培养基组成D、来源E、种类
考题
酵母菌的无性繁殖方式很多，最常见应用于发酵工业上的有（）A、芽裂殖B、芽殖C、裂殖D、无性孢子
考题
为了满足发酵工业的需要，菌种选育的方向：就是选育出能（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）的优良菌株。
考题
发酵过程泡沫的多少往往与那些因素有关（）A、生产菌株的特性B、培养基的成分C、灭菌的的方法D、通气量的大小E、发酵液的黏度
考题
下面关于正投影的基本特性描述错误的一项是（）。A、真实性B、扩大性C、积聚性D、类似性
考题
单选题酵母繁殖和大部分可发酵性糖类的分解以及酵母的一些主要代谢产物，均在以下哪个阶段完成？（）A
主发酵阶段B
后发酵阶段C
上面发酵D
下面发酵
考题
单选题关于铜绿假单胞菌的描述，说法错误的是（）A
约10%菌株不产色素B
部分为黏液型菌落C
非发酵菌D
血平板上的菌落可有溶血E
无动力
考题
单选题ONPG试验主要用于（）A
迟缓发酵木糖菌株的快速鉴定B
迟缓发酵蔗糖菌株的快速鉴定C
迟缓发酵乳糖菌株的快速鉴定D
快速发酵木糖菌株的鉴定E
快速发酵乳糖菌株的鉴定
考题
多选题发酵过程泡沫的多少往往与那些因素有关（）A生产菌株的特性B培养基的成分C灭菌的的方法D通气量的大小E发酵液的黏度
考题
单选题工业发酵所用的微生物称为菌种。能作为菌种的微生物是（）。A
所有微生物B
部分微生物C
部分微生物菌株D
所有微生物菌株
考题
问答题上面啤酒酵母与下面啤酒酵母生理特性的区别？上面发酵与下面发酵技术的比较。
考题
单选题酵母菌的无性繁殖方式很多，最常见应用于发酵工业上的有（）A
芽裂殖B
芽殖C
裂殖D
无性孢子
考题
填空题为了满足发酵工业的需要，菌种选育的方向：就是选育出能（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）的优良菌株。
考题
单选题下面关于新疆的描述错误的是( )。A
歌舞之乡B
多民族聚居的地区C
13个世居民族D
5种宗教