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【单选题】使用带杯托的茶杯时可以用（)端起茶杯,而不动杯托,也可以用（),将杯托连茶杯,托至左胸高度,然后以（)端起茶杯饮之。

A．右手、左手、右手

B．左手、右手、右手

C．左手、右手

参考答案和解析
A
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考题 ()是放置壶盖、盅盖、杯盖的器物。 A、茶船B、茶杯C、盖置D、杯托
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考题 ()用以盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等。 A、茶海B、杯托C、奉茶盘D、泡茶巾
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考题 清饮红茶用杯泡法冲泡时,用100℃左右的开水以高冲法冲入茶杯,五成满即可。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 香港人常说饮茶的“一盅两件”是指( )。A.一壶茶配一些点心B.一壶茶配两个茶盅C.盖杯、杯托和杯盖D.一壶茶配两个茶杯
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考题 调饮红茶的盛茶杯多采用带柄带托的瓷杯。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 会议服务过程中，泡茶时将茶杯端起，侧身弯腰将水倒进，以倒至（）成满为止，放回桌上，杯把向右，盖上杯盖。A、六B、七C、八D、九
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考题 香港人常说饮茶的“一盅两件”是指（）。A、一茶壶配两个茶杯B、一茶盅配两个茶杯C、一盖杯配两个茶杯D、一壶茶配一些点心
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考题 冲泡调饮红茶的主要用具有（）。A、烧水壶、泡茶壶、带柄带托的瓷杯B、玻璃壶、盛茶杯、水盂C、紫砂壶、茶盅、大茶杯D、烧水壶、泡茶壶、盛茶杯
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考题 冲泡调饮红茶的盛茶杯应选用（）。A、玻璃杯B、品茗杯C、带柄带托的瓷杯D、带柄的大茶杯
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考题 茉莉花茶艺使用的是品茶杯是玻璃杯。
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考题 饮用红茶或奶茶时，不要用茶匙舀以及将茶匙插放在茶杯中，而应将其放在杯托上。
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考题 端茶杯时，左手持杯耳，如果是没有杯耳，则以右手握杯子的中部。（）
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考题 在端起茶杯时，应以（）持杯耳A、右手B、左手C、双手
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考题 使用带杯托的茶杯时可以用（）端起茶杯，而不动杯托，也可以用（），将杯托连茶杯，托至左胸高度，然后以（）端起茶杯饮之A、右手、左手、右手B、左手、右手、右手C、左手、左手、右手
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考题 使用带杯托的茶杯时可以用（）端起茶杯，而不动杯托，也可以用（），将杯托连茶杯，托至左胸高度，然后以（）端起茶杯饮之。A、右手；左手；右手B、左手；右手；右手C、左手；左手；右手D、右手；左手；左手
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考题 茉莉花茶艺使用的（）是三才杯。A、看汤杯B、鉴叶杯C、品茶杯D、闻香杯
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考题 龙井茶艺所用的茶杯为（）。A、瓷杯B、陶杯C、玻璃杯D、瓷化杯
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考题 净杯时，要求将水均匀地从茶杯洗过，而且无处不到，宁红太子茶艺将这种洗法称为（）。A、洗尘净杯B、热壶烫杯C、春风拂面D、流云拂月
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考题 茉莉花茶艺使用的茶杯是（）。A、玻璃杯B、三才杯C、青瓷杯D、五彩杯
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考题 调饮红茶的盛茶杯多采用（）。A、带柄带托的瓷杯B、金属杯C、紫砂杯D、闻香杯
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考题 车内作业送水标准：倒水时不能超过茶杯的2/3，将杯把冲向旅客，送交旅客手中，同时说“请拿好”。
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考题 雕花花式咖啡用（）提供，同时需提供糖（盅）、咖啡勺。A、饮料杯B、咖啡杯C、茶杯D、酒杯
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考题 单选题使用带杯托的茶杯时可以用（）端起茶杯，而不动杯托，也可以用（）将杯托连茶杯，托至左胸高度，然后以（）端起茶杯饮之。A 右手、左手、右手B 左手、右手、右手C 左手、左手、右手
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考题 单选题在端起茶杯时，应（）持杯耳。A 右手B 左手C 双手
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考题 判断题饮用红茶或奶茶时，不要用茶匙舀以及将茶匙插放在茶杯中，而应将其放在杯托上。A 对B 错
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考题 单选题龙井茶艺所用的茶杯为（）。A 瓷杯B 陶杯C 玻璃杯D 瓷化杯
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考题 单选题使用带杯托的茶杯时可以用（）端起茶杯，而不动杯托，也可以用（），将杯托连茶杯，托至左胸高度，然后以（）端起茶杯饮之。A 右手；左手；右手B 左手；右手；右手C 左手；左手；右手D 右手；左手；左手
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考题 单选题调饮红茶的盛茶杯多采用（）。A 带柄带托的瓷杯B 金属杯C 紫砂杯D 闻香杯
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