9、酵母菌一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌。

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考题酵母菌被称为“发酵之母”,下列关于酵母菌的描述错误的是( ) A、它是单细胞生物B、细胞内有成形的细胞核C、细胞内含有叶绿素D、能通过孢子生死的方式繁殖后代E、以上都对

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考题在白酒的发酵生产中,酒精发酵过程主要有各种()完成。 A、酵母菌B、细菌C、霉菌D、放线菌

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考题对真菌基本特征的叙述，正确的是A、是一大类具有核结构的单细胞或多细胞生物B、类酵母菌为多细胞真菌C、含有叶绿素D、具有独特繁殖周期的原核细胞型生物E、无核结构的单细胞生物

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考题酵母菌是A．细菌B．丝状真菌C．单细胞真菌D．原核细胞型微生物E．可产生黄曲霉素的真菌

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考题下面列出的四种真菌属于单细胞的是（）A、酵母菌B、曲霉C、蘑菇D、木耳

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考题某单细胞生物无核膜结构，但可以利用CO2合成糖类物质，该生物是（）A、蓝藻B、变形虫C、酵母菌D、大肠杆菌

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考题以下哪项不属于酵母菌的一般特征（）A、出芽繁殖B、发酵糖类产能C、主要生活在偏碱环境中D、细胞壁含有甘露聚糖

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考题下列关于酵母菌的说法错误的是（）。A、单细胞真菌B、主要通过发酵糖类产生能量C、有些酵母菌能致病D、主要依靠分裂生殖

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考题酵母菌是A、细菌B、丝状真菌C、单细胞真菌D、原核细胞型微生物E、可产生黄曲霉素的真菌

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考题面点的疏松中的微生物发酵疏松是利用（）在糖类作为养料的情况下，发酵繁殖而使面点制品疏松的方法。A、细菌B、酵母菌C、微生物D、霉菌

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考题蔗糖能供给酵母菌养料，提高面坯（），使面坯增白。A、软硬度B、发酵速度C、发酵浓度D、发酵酸度

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考题单细胞真菌——酵母菌

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考题关于酵母菌的说法，下列哪项是错误的（）。A、主要依靠分裂生殖B、有些酵母菌能致病C、主要通过发酵糖类产生能量D、单细胞真菌

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考题酵母菌是一个分类单元，是指以出芽繁殖为主的单细胞真菌。

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考题酵母菌的描述中正确的是（）A、只能进行无性繁殖B、常生活在极端环境里C、能发酵糖类产能D、菌落透明，圆形

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考题简述两种常见的能引起深部感染真菌的条件致病性单细胞真菌的致病性。

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考题下列属于单细胞真菌的是（）A、青霉B、酵母菌C、曲霉D、细菌

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考题酵母菌是单细胞的真菌，无液泡。

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考题单选题下面列出的四种真菌属于单细胞的是（）A 酵母菌B 曲霉C 蘑菇D 木耳

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考题问答题单细胞真菌——酵母菌

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考题填空题啤酒酵母能发酵的碳水化合物（糖类）有蔗糖、葡萄糖、果糖、（），一般情况下，啤酒酵母只能发酵至麦芽三糖，啤酒酿造中把麦芽四糖以上的多糖和糊精称为非糖类。

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考题配伍题类酵母菌属于（　）|芽管延长形成（　）|霉菌属于（　）A单细胞真菌B多细胞真菌C菌丝D二相性真菌E非细胞型微生物

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考题单选题下列关于酵母菌的说法错误的是（）。A 单细胞真菌B 主要通过发酵糖类产生能量C 有些酵母菌能致病D 主要依靠分裂生殖

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考题单选题单细胞蛋白是指适用于食品和动物饲料应用的微生物细胞，包括藻类、细菌、酵母菌和高等真菌等，下列有关单细胞蛋白的论述错误的是（）。A 螺旋藻是一种营养丰富可以食用的单细胞蛋白B 以酵母菌发酵生产的单细胞蛋白富含维生素C 以酵母菌生产出的单细胞蛋白已直接作为人类食物食用D 利用藻类发酵淤泥氧化池内废弃物生产单细胞蛋白质大有前景

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考题单选题下列属于单细胞真菌的是（）A 青霉B 酵母菌C 曲霉D 细菌

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考题单选题酵母菌是A 细菌B 丝状真菌C 单细胞真菌D 原核细胞型微生物E 可产生黄曲霉素的真菌

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考题单选题以下哪项不属于酵母菌的一般特征（）A 出芽繁殖B 发酵糖类产能C 主要生活在偏碱环境中D 细胞壁含有甘露聚糖

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考题判断题酵母菌是一个分类单元，是指以出芽繁殖为主的单细胞真菌。A 对B 错

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