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作为酱油酿造种曲的生产菌株必须具备条件有哪些? A、 不产黄曲霉素及其他有毒成份 B、 繁殖力、适应性强,对杂菌的抵抗力强. C、 酶系适用,酶活力、 菌种纯、性能稳定 D、以上皆是
A.不产黄曲霉素及其他有毒成份
B.繁殖力、适应性强,对杂菌的抵抗力强.
C.酶系适用,酶活力、 菌种纯、性能稳定
D.以上皆是
参考答案和解析
ABC
更多 “作为酱油酿造种曲的生产菌株必须具备条件有哪些? A、 不产黄曲霉素及其他有毒成份 B、 繁殖力、适应性强,对杂菌的抵抗力强. C、 酶系适用,酶活力、 菌种纯、性能稳定 D、以上皆是A.不产黄曲霉素及其他有毒成份B.繁殖力、适应性强,对杂菌的抵抗力强.C.酶系适用,酶活力、 菌种纯、性能稳定D.以上皆是” 相关考题
考题
作为一个优良的产酶菌种,下列描述不正确的是()。
A、繁殖快、产酶高,最好是产生胞内酶的菌株B、不是致病菌,也不产生有毒物质C、产酶性能稳定、不易变异退化D、所需原料稳定,来源广泛,价格低廉
考题
对生产酶的菌种来说,我们必须要考虑的条件有,一是看它是不是(),二是能够利用廉价原料,发酵周期(),产酶量,三是菌种不易(),四是最好选用能产生()酶的菌种,有利于酶的分离纯化,回收率高。
考题
填空题对生产酶的菌种来说,我们必须要考虑的条件有,一是看它是不是(),二是能够利用廉价原料,发酵周期(),产酶量(),三是菌种不易(),四是最好选用能产生()酶的菌种,有利于酶的分离纯化,回收率高。
考题
多选题仓库内害虫主要有以下哪些特性?()A适应性强B食性广杂C繁殖力强D活动隐蔽
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