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低温贮藏下，马铃薯中的淀粉含量随贮藏期的延长而逐渐增加。
参考答案和解析
A
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考题
商品复方含氯消毒剂的配方中常加入稳定剂，其作用为A、延长贮藏期，使有效氯释放速度减慢，而增强杀菌作用B、延长贮藏期，使有效氯释放速度减慢，而减弱杀菌作用C、延长贮藏期，使有效氯释放速度加快，而减弱杀菌作用D、延长贮藏期，使有效氯释放速度加快，而增强杀菌作用E、延长贮藏期，不改变有效氯释放速度和杀菌作用
考题
少数未规定有效期的药品，其使用期和贮藏期管理要求是A.超过使用期或贮藏期，立即销毁
B.超过使用期或贮藏期，视作劣药
C.超过使用期或贮藏期，不得再使用
D.超过使用期或贮藏期，重新检验合格按规定延长使用期
E.超过使用期或贮藏期，重新检验合格即可长期使用
考题
商品复方含氯消毒剂配方中常加入稳定剂，其作用为A.延长贮藏期，使有效氯释放速度减慢，而增强杀菌作用
B.延长贮藏期，使有效氯释放速度减慢，而减弱杀菌作用
C.延长贮藏期，使有效氯释放速度加快，而减弱杀菌作用
D.延长贮藏期，使有效氯释放速度加快，而增强杀菌作用
E.延长贮藏期，不改变有效氯释放速度和杀菌作用
考题
牧草生育期内化学物质变化动态：牧草的营养物质是随生长而变化的，（）在牧草生长初期含量最高，以后下降。（）随牧草的生长逐渐增加，开花期大量消耗后减少，（）幼嫩时含量低，随牧草生长逐渐增加，（）幼嫩时含量高，随植物成熟而降低，（）含量随生长季的延长而降低。
考题
饱和水汽压的变化是（）。A、随温度升降的改变量，在高温时比低温时大些B、随大气中水汽的增加而迅速增大C、随着温度的升高而迅速增大D、可表示空气中水汽含量距饱和的程度E、可表示空气中水汽的含量
考题
单选题商品复方含氯消毒剂的配方中常加入稳定剂，其作用为（ ）。A
延长贮藏期，使有效氯释放速度加快，而减弱杀菌作用B
延长贮藏期，使有效氯释放速度加快，而增强杀菌作用C
延长贮藏期，使有效氯释放速度减慢，而减弱杀菌作用D
延长贮藏期，使有效氯释放速度减慢，而增强杀菌作用E
延长贮藏期，不改变有效氯释放速度和杀菌作用
考题
单选题商品复方含氯消毒剂配方中常加入稳定剂，其作用为（）。A
延长贮藏期，使有些氯释放速度减慢，而增强杀菌作用B
延长贮藏期，使有些氯释放速度减慢，而减弱杀菌作用C
延长贮藏期，使有些氯释放速度加快，而减弱杀菌作用D
延长贮藏期，使有些氯释放速度加快，而增强杀菌作用E
延长贮藏期，不改变有效氯释放速度和杀菌作用
考题
单选题淀粉酶和淀粉磷酸化酶都可以降解淀粉，但这两种酶所要求的最适温度是不同的，前者要求高温，后者要求低温。在不同的条件下，植物靠不同的酶来起作用，甘薯块根、果实、蔬菜在冬天贮存一段时间会迅速变甜，而香蕉在夏天会迅速变甜。对此的合理解释是（） ①低温时，甘薯块根中的淀粉含量降低；高温时，香蕉中的淀粉含量降低 ②高温时，甘薯块根中的淀粉含量降低；低温时，香蕉中的淀粉含量降低 ③高温时，甘薯块根在淀粉磷酸化酶的作用下变甜；低温时，香蕉在淀粉酶作用下变甜 ④低温时，甘薯块根在淀粉磷酸化酶的作用下变甜；高温时，香蕉在淀粉酶作用下变甜A
②③B
①③C
①④D
②④
考题
填空题牧草生育期内化学物质变化动态：牧草的营养物质是随生长而变化的，（）在牧草生长初期含量最高，以后下降。（）随牧草的生长逐渐增加，开花期大量消耗后减少，（）幼嫩时含量低，随牧草生长逐渐增加，（）幼嫩时含量高，随植物成熟而降低，（）含量随生长季的延长而降低。
考题
单选题根据马歇尔试验结果，沥青混合料中稳定度与沥青含量关系为（ ）。A
随沥青含量增加而增加，达到峰值后随沥青含量增加而降低B
随沥青含量增加而增加C
随沥青含量增加而减少D
沥青含量的增减对稳定度影响不大
考题
填空题影响微生物低温致死的因素有（）、（）、（）、介质、贮藏期和交替冻结和解冻。
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