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70、结束工作包括拆装工具、检测设备、防护用品清洁、归位；车辆关闭、钥匙归位；操作台、工作场地清洁、整理。
参考答案和解析
B
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考题
下列操作吊卡步骤正确的是()。
A、打开吊卡活门、拉近吊卡、关闭活门、摘开吊卡、吊卡归位B、打开吊卡活门、关闭活门、摘开吊卡、吊卡归位C、打开吊卡活门、拉近吊卡、摘开吊卡、吊卡归位D、打开吊卡活门、拉近吊卡、关闭活门、吊卡归位
考题
配菜间在营业结束时应该完成的工作是______。
A.各种用具及时清洁归位B.剩余原料按不同储藏要求分别存放C.剩余原料应通过制作员工餐等用完D.盘点营业期间的出品数量E.核算配菜人员的工作业绩
考题
关于整理刮痧室的清洁，下列说法错误的是（）。A物品摆放要整齐B室内环境要保持美观、洁净C清洁整理刮痧室只包括清理使用过的刮痧用品和操作台的杂物D地毯沙发等软性物具的灰尘清理也属于清洁整理刮痧室范围
考题
返品处理作业流程顺序为（）A、返品分类→返品归位→返品验收→返品整理B、返品验收→返品整理→返品归位→返品分类C、返品验收→返品整理→返品分类→返品归位D、返品验收→返品归位→返品整理→返品分类
考题
单选题返品处理作业流程顺序为（）A
返品分类→返品归位→返品验收→返品整理B
返品验收→返品整理→返品归位→返品分类C
返品验收→返品整理→返品分类→返品归位D
返品验收→返品归位→返品整理→返品分类
考题
单选题操作工必须做到设备及其周围工作场地的要求中不包括（）A
清洁B
整齐C
安全D
宽敞
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