考题
泡腾颗粒剂的泡腾物料为（ ）A.酒石酸与碳酸钠B.枸橼酸与碳酸钠C.酒石酸与碳酸氢钠D.枸橼酸与碳酸氢钠E.C和D
考题
发粉是碱性物质、酸式盐和填充物质按一定比例混合而成的复合膨松剂。()
此题为判断题(对，错)。
考题
小苏打是由碱性物质、酸式盐和淀粉按一定比例混合而成的复合膨松剂。()
此题为判断题(对，错)。
考题
泡腾颗粒剂的泡腾物料为A.酒石酸与碳酸钠B.枸橼酸与碳酸钠C.枸橼酸与碳酸氢钠D.酒石酸与碳酸氢钠E.A和C
考题
泡打粉是由碱性物质、酸式盐和填充物按一定比例混合而成的复合膨松剂。此题为判断题(对，错)。
考题
组成斐林试液乙液的溶液是A、NaOH溶液B、KOH溶液C、酒石酸钾D、酒石酸钠溶液E、酒石酸钾钠溶液
考题
组成斐林试液乙液的溶液是A、NaOH溶液B、KOH溶液C、酒石酸钾溶液D、酒石酸钠溶液E、酒石酸钾钠溶液
考题
膨松剂中有一类复合膨松剂,( )就是由酸性剂、碱性剂和填充剂组成的一种复合膨松剂。
A、碳酸氢钠B、发酵粉C、碳酸氢铵D、碳酸钠
考题
酒石酸氢钾在()或()溶液中呈中性可溶性复盐,加酸后重又析出,产气较缓慢。
考题
泡腾片的起泡剂主要成分为A、醋酸与醋酸钠B、醋酸钠与碳酸氢钠C、碳酸钠与酒石酸钠D、枸橼酸与碳酸氢钠E、枸橼酸与酒石酸钠
考题
直接滴定法测还原糖时，滴定终点显出（）物质的砖红色。A.酒石酸钠B.次甲基蓝C.酒石酸钾D.氧化亚铜
考题
组成斐林试液乙液的溶液是A.NaOH溶液
B.KOH溶液
C.酒石酸钾溶液
D.酒石酸钠溶液
E.酒石酸钾钠溶液
考题
泡腾颗粒剂的泡腾物料为（）A酒石酸与碳酸钠B枸橼酸与碳酸钠C枸橼酸与碳酸氢钠D酒石酸与碳酸氢钠EA和C
考题
斐林氏试液的乙液是由（）组成的。A、NaOH溶液B、KOH溶液C、酒石酸钾D、酒石酸钾钠
考题
斐林氏试液的乙液是由什么组成的（）。A、NaOH溶液B、KOH溶液C、酒石酸钾D、酒石酸钠溶液E、酒石酸钾钠
考题
泡打粉小苏打和酵母的区别泡打俗称"发粉"它是碱性物质，酸式盐和填充物按一定比例混合而成的膨松剂
考题
遇水后能分解掉四分之三碳酸气的化学膨松剂是（）A、碳酸氢钠B、碳酸氢铵C、小苏打磷酸钙发酵粉D、小苏打酒石酸氢钾发粉
考题
经常与酒石酸、酒石酸氢钾等按一定比例混合作面食膨松剂的物质是（）。A、亚硫酸钠B、磷酸三钠C、硬脂酸钠D、碳酸氢钠
考题
经常与酒石酸、酒石酸氢钾按一定比例混合制做复合膨松剂的物质是（）。A、亚硫酸钠B、磷酸三钠C、硬脂酸钠D、碳酸氢钠
考题
压电传感器中主要使用的压电材料包括有石英、酒石酸钾钠和磷酸二氢胺。
考题
单选题费林试剂由硫酸铜的水溶液和酒石酸钾钠的氢氧化钠水溶液混合而成。酒石酸钾钠的分子式为（）。A
NaOOC-（CHOH）3-COOKB
NaOOC-（CHOH）2-COOKC
NaOOC-（CHOH）5-COOKD
NaOOC-（CHOH）4-COOK
考题
单选题泡腾颗粒剂的泡腾物料为（ ）。A
酒石酸与亚硫酸钠B
枸橼酸与亚硫酸钠C
枸橼酸与碳酸氢钠D
酒石酸与碳酸氢钠E
以上C和D
考题
多选题斐林氏试液的乙液是由什么组成的（）。ANaOH溶液BKOH溶液C酒石酸钾D酒石酸钠溶液E酒石酸钾钠
考题
单选题组成斐林试液乙液的溶液是（）A
NaOH溶液B
KOH溶液C
酒石酸钾溶液D
酒石酸钠溶液E
酒石酸钾钠溶液
考题
单选题泡腾颗粒剂的泡腾物料为（）A
酒石酸与碳酸钠B
枸橼酸与碳酸钠C
枸橼酸与碳酸氢钠D
酒石酸与碳酸氢钠E
A和C
考题
单选题组成斐林试液乙液的溶液是（）A
NaOH溶液B
KOH溶液C
酒石酸钾D
酒石酸钠溶液E
酒石酸钾钠溶液
考题
单选题直接滴定法测还原糖时，滴定终点显出（）物质的砖红色。A
酒石酸钠B
次甲基蓝C
酒石酸钾D
氧化亚铜
考题
多选题斐林氏试液的乙液是由（）组成的。ANaOH溶液BKOH溶液C酒石酸钾D酒石酸钾钠
