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发酵工业形成了哪10大行业？各自的代表产品是哪些？（简答题）

参考答案和解析
菌体发酵:单细胞蛋白、生物防治剂等;生物转化发酵:甾体转化可的松等;代谢产物发酵:氨基酸、抗生素等;酶发酵:淀粉酶、蛋白酶等
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