网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

油条是一种油炸食品，又名寒具。

参考答案和解析
错误
更多 “油条是一种油炸食品，又名寒具。” 相关考题
考题 ()又名三生汤,是客家的一种特色食品。 A、三道茶B、擂茶C、咸奶茶D、罐罐茶
查看答案
考题 油炸方便面和非油炸方便面之间并没有显著差异,说油炸食品是垃圾食品是非油炸方便面趁机利用食品安全问题对油炸方便面行业发起的不正当攻击。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 200℃油炸食品时，杂环胺主要在油炸的后期形成。（ ）
查看答案
考题 芦笋又名石刁柏，是一种有较高药用价值的营养蔬菜和健身食品。()
查看答案
考题 油炸是食品前期加热处理中的一种以油为传热媒介的处理方法。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 粮食类食品的各种烹调方法中,维生素B1损失最大的一种是?() A炸油条B烤面包C煮面条D蒸米饭
查看答案
考题 纸张：印刷：书籍A．皮革：加工：鞋子B．种子：播种：粮食C．面粉：油炸：油条D．蓝图：施工：建筑
查看答案
考题 世界卫生组织“通缉”的垃圾食品是( )A、油炸食品B、汽水可乐类食品C、烧烤类食品D、肉干、香肠类食品
查看答案
考题 纸张：印刷：书籍 A．皮革：加工：鞋子 B 种子：播种：粮食 C．面粉：油炸：油条 D 蓝图：施工：建筑
查看答案
考题 关于控油的做法正确的是（）A、使用控油壶，保持家庭定量用油，控制总量B、食用一种植物油C、尽量不用动物性脂肪炒菜做饭D、少吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等
查看答案
考题 下列叙述中错误的是（）。A、油炸食品油腻、不易消化，容易引起胃病B、油炸食品酥脆适口，老少皆宜可多食C、高温会降低油脂的营养价值D、经高温处理的油炸食品容易产生亚硝酸盐类物质，经常吃容易致癌
查看答案
考题 油烟中含有有机物燃烧不完全产生的（），这一种强烈的致癌物质，长期进行油炸食物的制作和食用油炸食品对人体的健康会产生极大的影响。
查看答案
考题 孕妇宜多吃的食品是（）。A、炸油条B、白糖C、水果类食品D、酸味食品
查看答案
考题 油条是大家喜欢的面点之一，但早先油条其实叫“油炸桧”，是临安风波亭附近的面点师傅王二和李四发明，据此你觉得油条制作于（）A、南宋B、北宋C、魏晋D、南北朝
查看答案
考题 油炸桧就是油条。秦桧和王氏害死了岳飞，当初老百姓吃油炸桧是为了解气消恨。（）
查看答案
考题 下列食品中适合婴幼儿食用的是（）A、油炸食品B、清炖食品C、膨化食品D、高热量食品
查看答案
考题 油炸食品有哪些危害？
查看答案
考题 以下食品不是潜在致癌食品的是（）A、腌制食品B、烧烤、油炸、烟熏食品C、发霉变质的食品D、牛奶、豆制品等食品
查看答案
考题 为防止铝摄入过量，不吃或少吃油条、虾片等质地蓬松或脆爽的油炸食品，膨化食品也要严格限量。
查看答案
考题 （）是专门用于制作油炸食品的炉具。A、蒸汽炉具B、汤炉C、煤气油炸炉D、煤气炒炉
查看答案
考题 面有食品添加物不正确的说法是（）A、含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂（如明矾、硅酸铝钠）B、面制食品中铝限量指标≤100mg/kg（以质量计）C、膨松剂主要用于饼干、蛋糕、烧饼等焙烤食品，油条、油饼等油炸食品，中国馒头和膨化食品等中D、膨化剂中最容易引起关注的是化学污染物铝的超标问题
查看答案
考题 粮食类食品的各种烹调方法中，维生素损失最大的一种是（）A、烤面包B、煮面条C、蒸米饭D、炸油条
查看答案
考题 下列不能用热油炸的品种是（）。A、油条B、春卷C、排叉D、莲花酥
查看答案
考题 苯并芘在许多高温加工食品存在特别是油炸食品中是一种有毒的化学物质，可诱发癌变，是一种（），同时可能导致基因损伤。
查看答案
考题 填空题苯并芘在许多高温加工食品存在特别是油炸食品中是一种有毒的化学物质，可诱发癌变，是一种（），同时可能导致基因损伤。
查看答案
考题 单选题油条是大家喜欢的面点之一，但早先油条其实叫“油炸桧”，是临安风波亭附近的面点师傅王二和李四发明，据此你觉得油条制作于（）A 南宋B 北宋C 魏晋D 南北朝
查看答案
考题 单选题研究人员认为：A 油炸食品是不健康的B 食用动物油制作的油炸食品不利于人的健康C 食用植物油制作的的油炸食品对健康无害D 橄榄油和葵花籽油不含饱和脂肪酸
查看答案
考题 单选题炸麻花、炸春卷、油条、油饼等油炸食品是中国传统的美食，它们酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，因此深受老百姓喜爱。但已有专家指出，经常食用油炸食品会影响身体健康。A 吃适量的油炸食品不影响健康B 油炸食品口感不好C 中国传统食品是油炸食品D 油炸食品一直很受欢迎
查看答案
热门标签
最新试卷