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色、香、味俱佳的糖桂花,可用于制作各种美食,如(),(),()等,极受欢迎。 (多选) A. 卡布基诺 B. 桂花元宵 C. 藕粉桂花糕 D. 桂花饼


参考答案和解析
桂花元宵;藕粉桂花糕;桂花饼
更多 “色、香、味俱佳的糖桂花,可用于制作各种美食,如(),(),()等,极受欢迎。 (多选) A. 卡布基诺 B. 桂花元宵 C. 藕粉桂花糕 D. 桂花饼” 相关考题
考题 桂花酱以( )、有桂花盐渍的芳香味、无夹杂物者为佳。A.金黄B.白色C.红色D.浅黄

考题 丹桂、银桂、金桂和四季桂都是桂花的不同栽培品种。( )A.正确B.错误

考题 桂花酱是用鲜桂花经()后,加入糖浆制成。 A.晾干B.风干C.糖搓D.盐渍

考题 鲜花制成的面点辅料有糖玫瑰和()。 A.玫瑰粉B.玫瑰糖C.桂花酱D.桂花粉

考题 桂花糖藕的桂花应在( )加入。A.和糯米一起B.煮藕时C.改刀后蒸制时D.调制卤汁时

考题 桂花糖藕的特点是______。 A.藕软烂B.口味香甜C.色泽洁白D.质地爽滑E.口味香辣

考题 制作桂花糖藕时,只能在最后调卤汁时加入的调味品有______。 A.糖B.桂花C.蜂蜜D.盐E.葱姜

考题 下列种子组合全有生理后熟现象的是( )A.桉树、桂花、银杏B.杉木、桂花、银杏C.杉木、马尾松、侧柏D.桂花、银杏、假槟榔

考题 下列种子组合全没有生理后熟现象的是( )A.桉树、桂花、银杏B.杉木、桂花、银杏C.杉木、马尾松、侧柏D.桂花、银杏、假槟榔

考题 我国是桂花的故乡,西南、中南地区是它的原产地。现在各地都有种植。在中国战国时代,屈原的《九歌》中就曾多次出现“桂舟”、“桂酒”等词,这是最早以桂入诗的例子。陕西省勉县城南定军山武侯墓前有两株桂花,相传栽种于汉代,已有1700多年历史,人们称它们为“汉桂”。从这段文字,我们可以知道的是( )。A.我国栽种桂花已有1700多年历史B.桂花多在我国西南、中南地区种植C.“汉桂”是最早入诗的桂树D.《九歌》是我国最早的诗词

考题 满陇桂雨是“新西湖十景”之一,植有7000多株桂花,有()等品种,人行桂树丛中,沐“雨”披香,别有一番意趣,故名为“满陇桂雨”A.金桂 B.银桂 C.丹桂 D.四季桂 E.桂花

考题 在广西特产、美食、中成药中,属于桂林的有()。A.根雕 B.马蹄糕 C.白药 D.豆腐乳 E.桂花茶

考题 桂林三宝是指( )。A.三花酒 B.腐乳 C.桂花糕 D.辣椒酱 E.米粉

考题 制作香糟汁先用绍酒将香糟浸透,然后加入糖、精盐和桂花,浸泡()左右即可使用。A、6hB、12hC、24hD、18h

考题 桂花久经人工栽培,品种多样,下列不属于桂花品种的是()A、金桂B、粉桂C、银桂D、丹桂

考题 制作糖桂花馅,桂花酱与白糖的比例以2:1为宜。

考题 制作糖桂花馅时可用麻油代替板油。

考题 制作糖桂花馅使用的是鲜桂花。

考题 用鲜花制成的面点馅料有桂花酱和()。A、玫瑰粉B、玫瑰糖C、糖玫瑰D、桂花粉

考题 ()段誉将阿碧所唱的歌比作什么?A、桂花糕B、松子糖C、棕子D、糖藕

考题 ()奉了皇太后之命,蕊初请韦小宝先吃些什么?A、桂花糕B、松子糖C、云片糕D、蜜饯

考题 淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。这种中药是?()A、白玉兰B、桂花C、小乔木D、灌木

考题 传统的中秋节令食品不包括()A、月饼B、桂花糕C、螃蟹D、桂花酒

考题 多选题信远斋以清宫廷秘方制作蜜饯、果汁,其中尤以(  )等最为著名。A桂花酸梅汤B桂花酸梅卤C桂花酸梅糕D止咳秋梨膏

考题 单选题淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。这种中药是?()A 白玉兰B 桂花C 小乔木D 灌木

考题 单选题桂花久经人工栽培,品种多样,下列不属于桂花品种的是()A 金桂B 粉桂C 银桂D 丹桂

考题 单选题传统的中秋节令食品不包括()A 月饼B 桂花糕C 螃蟹D 桂花酒

考题 多选题桂林三宝是指()。A三花酒B腐乳C桂花糕D辣椒酱E米粉