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为什么要加强酒店安全管理？酒店安全管理有何意义？
参考答案和解析
安全管理对施工企业而言主要是指安全生产（施工）管理，它是企业管理的重要组成部分，是保证生产顺利进行、防止伤亡事故发生、确保安全生产而采取的各种对策、方针和行动等的总称。这里安全的含义包含：人一一平安无恙；物——安稳可靠；环境——安定良好。因此，安全管理的对象，是人一物一环境的综合系统。
搞好安全管理，保护好劳动者在生产过程中的安全和健康，维护好劳动手段和劳动对象，创造一个安定良好的环境，这是进行社会再生产的先决条件。
施工企业大多数从事露天作业，高空操作，劳动条件差；经常流动，作业分散，不易管理；交叉施工，现场配合复杂；固定工、合同工、临时工同区作业，人员素质差异很大。面对这些不利因素和条件，搞好安全管理，就显得更为必要。同时，搞好安全管理也是调动职工积极性，保证施工生产顺利进行，提高施工效率，保护好环境的根本保障，因此，我们必须高度重视安全管理。
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考题
健康餐厅/酒店基本条件包括（）A、餐厅/酒店要取得《餐饮服务许可证》，并且达到食品安全监督量化分级管理等级B级以上，有效执行《餐饮服务食品安全监督管理办法》的管理规定B、餐厅/酒店为无烟餐厅/酒店C、在过去2年内，不曾被工商局或卫生监督所处罚过D、所有直接接触食品的人员（包括厨师和服务员）须持有有效健康证明
考题
下列关于酒店每年定期开展消防安全演练的操作正确的是哪项（）？A、酒店须在当地的消防局人员的指导下开展消防安全演练，不可擅自演练。B、酒店消防安全演练结束后，必须记录存档C、酒店运营经理是负责酒店安全工作的第一责任人D、酒店开展消防安全演练时，只需确保工程、安全服务员及大部分客房、前台员工参加即可，巡逻时若发现消防门未关，应及时通知工程人员前来关闭
考题
酒店每年必须定期开展消防安全演练，下列叙述正确的是哪项（）？A、酒店须在当地的消防局人员的指导下开展消防安全演练，不可擅自演练。B、酒店消防安全演练结束后，必须记录存档C、酒店运营经理是负责酒店安全工作的第一责任人D、酒店开展消防安全演练时，只需确保工程维护员、安全服务员及大部分客房、前台员工参加即可
考题
关于建立《酒店消防安全台账》的作用，下列描述正确的是哪项（）？A、《酒店消防安全台账》包括台帐建立、台帐建立的完善程度两个方面，可直接体现酒店对安全工作的重视度和管理工作的质量B、酒店消防安全台账和各类安全检查表单的原始记录属公安消防机构检查的重要项目之一，也是事故发生后的重要法律依据。C、通过酒店消防安全台账对各项安全工作情况的记载，可以强化酒店消防安全管理工作的责任意识，有利于推动酒店的消防安全管理工作朝着规范化、制度化的方向发展。D、所有选项皆对
考题
填空题酒店信息系统安全管理主要包括（）方面和（）方面的内容。
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