网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

2、反映食品清洁状态的指标是（）

A．细菌菌相

B．菌落总数

C．大肠菌群

D．致病菌

参考答案和解析
菌落总数
更多 “2、反映食品清洁状态的指标是（）A．细菌菌相B．菌落总数C．大肠菌群D．致病菌” 相关考题
考题 是食品清洁状态的标志，同时可预测食品的耐保藏性的指标是A.细菌菌相B.菌落总数C.细菌种类D.大肠菌群E.优势菌
查看答案
考题 菌落总数是指A、反映食品卫生质量的细菌学污染指标B、代表食品中细菌污染的数量C、作为食品清洁状态的标志D、预测食品耐储藏期限E、以上都是
查看答案
考题 细菌总数的食品卫生学意义是：A.表明食品有致病性B.作为食品清洁状态的指标和预测致病性C.表示食品变质腐败程度D.作为食品受到肠道致病菌污染的指示E.预测食品的质量
查看答案
考题 菌落总数的食品卫生学意义为（　　）。A.食品清洁状态和耐贮藏程度的指标 B.食品被粪便污染的指标 C.肠道致病菌污染的指标 D.食品腐败变质的指标
查看答案
考题 菌落总数是（　　）的指标。A.食品腐败变质 B.食品清洁状态 C.肠道致病菌污染 D.食品被粪便污染
查看答案
考题 菌落总数是指A.作为食品清洁状态的标志 B.代表食品中细菌污染的数量 C.以上都是 D.反映食品卫生质量的细菌学污染指标 E.预测食品耐储藏期限
查看答案
考题 通过家庭食品支出的比例，即食品支出高则生活差的方式来反映贫困状态的方法是（）A、市场菜篮子法B、剥夺指标法C、恩格尔系数法D、国际贫困法
查看答案
考题 菌落总数的食品卫生学意义（）。A、食品清洁状态指标B、食品曾受温血动物粪便污染C、预测致病菌污染的可能性D、预测食品耐保藏性E、食品对人体健康的危害程度
查看答案
考题 关于菌落总数的叙述中错误的是（）。A、只反映需氧性嗜中温菌的数量B、代表食品对人体健康的危害程度C、是食品清洁状态的标志D、可预测食品的耐保藏性E、指1g检样在一定条件所含的细菌菌落总数
查看答案
考题 是食品清洁状态的标志，同时可预测食品的耐保藏性的指标是（）A、细菌菌相B、菌落总数C、细菌种类D、大肠菌群E、优势菌
查看答案
考题 以下说法正确的选项是（）。A、污染指标可以用来判断食品的清洁状态B、污染指标可以用来判断食品可能的保存时间C、如果食品受到致病菌污染，则可以用来判断食品的安全性D、以上选项均正确
查看答案
考题 食品中菌落总数是食品的( )标志。A、酸败程度B、腐败程度C、食品质量D、清洁状态
查看答案
考题 关于食品中菌落总数，下列说法不正确的是（）A、反映食品卫生质量的优劣B、食品中菌落总数与疾病有直接关联C、反映食品卫生措施和管理情况D、是判断食品清洁状态的标志
查看答案
考题 大肠肝菌是反映食品被粪便污染的指标。
查看答案
考题 细菌总数是反映食品被粪便污染的指标。
查看答案
考题 单选题能较敏感地反映机体氧合状态的指标是（）A pHB PaCO2C PaO2D BEE SB
查看答案
考题 单选题菌落总数指的是（　　）。A 作为食品清洁状态的标志B 代表食品中细菌污染的数量C 反映食品卫生质量的细菌学污染指标D 预测食品耐储藏期限E 以上都是
查看答案
考题 单选题以下说法正确的选项是（）。A 污染指标可以用来判断食品的清洁状态B 污染指标可以用来判断食品可能的保存时间C 如果食品受到致病菌污染，则可以用来判断食品的安全性D 以上选项均正确
查看答案
考题 多选题菌落总数的食品卫生学意义（）。A食品清洁状态指标B食品曾受温血动物粪便污染C预测致病菌污染的可能性D预测食品耐保藏性E食品对人体健康的危害程度
查看答案
考题 单选题是食品清洁状态的标志，同时可预测食品的耐保藏性的指标是（　　）。A B C D E
查看答案
考题 单选题细菌总数的食品卫生学意义是（）A 表明食品有致病性B 作为食品清洁状态的指标和预测致病性C 表明食品变质腐败程度D 作为食品受到肠道致病菌污染的指示E 预测食品的质量
查看答案
考题 单选题通过家庭食品支出的比例，即食品支出高则生活差的方式来反映贫困状态的方法是（）A 市场菜篮子法B 剥夺指标法C 恩格尔系数法D 国际贫困法
查看答案
考题 单选题菌落总数是指（）A 反映食品卫生质量的细菌学污染指标B 代表食品中细菌污染的数量C 作为食品清洁状态的标志D 预测食品耐储藏期限E 以上都是
查看答案
考题 单选题是食品清洁状态的标志，同时可预测食品的耐保藏性的指标是（）A 细菌菌相B 菌落总数C 细菌种类D 大肠菌群E 优势菌
查看答案
考题 单选题菌落总数是（　　）的指标。A 食品腐败变质B 食品清洁状态C 肠道致病菌污染D 食品被粪便污染
查看答案
考题 单选题菌落总数是食品的什么标志？（　　）A 生物性污染B 变质腐败C 食品酸败D 清洁状态E 食品质量
查看答案
考题 单选题菌落总数的食品卫生学意义为（　　）。A 食品清洁状态和耐贮藏程度的指标B 食品被粪便污染的指标C 肠道致病菌污染的指标D 食品腐败变质的指标
查看答案
考题 单选题食品中菌落总数是食品的( )标志。A 酸败程度B 腐败程度C 食品质量D 清洁状态
查看答案
热门标签
最新试卷