考题
蔬菜按食用部位分类有( )。A、薯芋类B、食用菌C、茄果类D、花菜类
考题
茄果类蔬菜中的番茄、辣椒和茄子均属于常自花授粉植物。()
此题为判断题(对，错)。
考题
以下属于茄科的蔬菜有( )A.茄子B.辣椒C.黄瓜D.白菜
考题
种子的形态是鉴别蔬菜种类的重要依据。如茄果类的种子都为肾形，茄子种皮光洁，辣椒种皮厚薄不匀，番茄种皮则形成（）。A、网纹B、沟C、银色毛刺D、蜡质
考题
下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。A、辣椒B、茄子C、黄瓜D、冬瓜
考题
下面属于茄科的蔬菜作物是（）。A、番茄B、黄瓜C、甜瓜D、南瓜
考题
下列蔬菜作物中属于葫芦科蔬菜的是（）。A、番茄B、黄瓜C、茄子D、辣椒
考题
要求强光照的果菜类蔬菜植物中比较耐阴的蔬菜种类是（）。A、番茄、黄瓜B、番茄、辣椒C、黄瓜、辣椒D、茄子、辣椒
考题
（）等蔬菜植物是属于C3植物。具有明显的光呼吸。A、茄子B、黄瓜C、番茄D、甜玉米E、马铃薯
考题
以下属于茄果类蔬菜的有（）。A、大葱B、黄瓜C、辣椒D、茄子E、西葫芦
考题
（）蔬菜对氨的抵抗能力弱，较为敏感。A、番茄、黄瓜B、辣椒、黄瓜C、茄子、番茄D、茄子、黄瓜
考题
以下属于茄科的蔬菜有（）。A、茄子B、辣椒C、黄瓜D、白菜
考题
下列蔬菜中不属于茄科的是（）。A、番茄B、辣椒C、马铃薯D、芋头
考题
下列蔬菜中，需要强光类蔬菜的有（）。A、绿叶类蔬菜B、茄果类蔬菜C、瓜类蔬菜D、葱蒜类蔬菜
考题
按食用部位分类，属于果类蔬菜的品种是秋茄、丝瓜、豌、（）。
考题
常见的茄果类蔬菜主要有茄子、（）、辣椒等。A、番茄B、黄瓜C、洋葱D、西兰花
考题
常见的瓜果类蔬菜主要有南瓜、（）西葫芦、冬瓜等。A、茄子B、番茄C、黄瓜D、青椒
考题
茄果类蔬菜初加工包括去皮、去花蒂、去籽和洗涤等工序。
考题
下列茄果类蔬菜初加工需要去籽瓤的是（）。A、黄瓜B、茄子C、青椒D、西红柿
考题
下列茄果类蔬菜初加工时需要去皮的是（）。A、黄瓜B、西红柿C、辣椒D、冬瓜
考题
下列具宿萼和浆果的一组是（）A、茄、油菜B、枸杞、白花蔓陀罗C、番茄、黄瓜D、茄、橘
考题
蔬菜按食用部位分类有（）。A、叶菜类B、食用菌C、茄果类D、薯芋类
考题
单选题下列具宿萼和浆果的一组是（）A
茄、油菜B
枸杞、白花蔓陀罗C
番茄、黄瓜D
茄、橘
考题
单选题下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。A
辣椒B
茄子C
黄瓜D
冬瓜
考题
多选题（）等蔬菜植物是属于C3植物。具有明显的光呼吸。A茄子B黄瓜C番茄D甜玉米E马铃薯